Hoe kruiden op te slaan
De meeste kruiden worden verkocht in trossen, maar voor bijna alle recepten heb je alleen een snufje of een lepel nodig. Op deze manier kunt u kruiden die u vers of meerdere weken niet gebruikt in uw koelkast bewaren.
stappen
Methode 1
Verse kruiden1
Plaats de vers gesneden stengels in een glas vers water.
2
Bedek de kruiden met een plastic zak om te voorkomen dat ze uitdrogen.
3
Bewaar ze in de koelkast en knip de vellen af wanneer u ze nodig hebt.
Methode 2
Gedroogde kruiden1
Bewaar ze in donkere containers, die kunnen worden gemaakt van bruin glas of metaal. Het licht kan ervoor zorgen dat ze sneller hun smaak en / of kleur verliezen.
2
Bewaar ze op kamertemperatuur, uit de buurt van warmtebronnen (zoals broodroosters, ovens, vaatwassers of op de koelkast). Door de hitte kunnen ze ook smaak en / of kleur verliezen.
tips
- Je kunt de laurierblaadjes en rozemarijn drogen - kijk naar het artikel kruiden bewaren voor meer informatie.
- Vul water bij en trim de stelen indien nodig.
- De basilicum blijft tot anderhalve week met deze methode. Andere kruiden, zoals peterselie, rozemarijn en oregano, blijven enkele weken staan.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe koken met salie
- Hoe aardbeien te redden
- Hoe infusie te maken in olijfolie
- Hoe knoflookboter maken
- Hoe maak je een saus voor roerbak
- Hoe verse koriander te houden
- Hoe verse muntblaadjes te bewaren
- Hoe peterselie in de lucht te drogen
- Hoe pompoenpastei kruiden te bereiden
- Hoe u uw eigen kruidgroenten kunt bereiden
- Hoe een dressing van Italiaanse kruiden te bereiden
- Hoe kruiden in de magnetron te drogen
- Hoe tomaten in de zon te drogen
- Hoe verse kruiden te vervangen door gedroogde kruiden
- Cilantro bewaren
- Hoe kastanjes te bewaren
- Hoe noten opslaan
- Hoe olijfolie te bewaren
- Hoe te koken met tijm
- Hoe kruiden in olijfolie te bevriezen en te bewaren
- Hoe u koffie op natuurlijke wijze proeft