Hoe koolrolletjes bereiden
Deze broodjes zijn het lekkerst als je ze in de koolsoep bakt, om een heerlijke volledige maaltijd in één pot te maken. Voeg ze toe aan de soep voor het laatste halfuur van het koken.
stappen
Methode 1
Maak de kool klaar1
Zet het koolhoofd in een pot met kokend water om de bladeren zacht te maken. Laat het ongeveer 15 minuten staan of totdat u elk vel kunt scheiden.
2
Snijd voorzichtig de helft van de stengel van de kool, met een schilmes, zodat deze kan draaien zonder te breken. De stengel van de kool heeft de neiging te breken omdat hij erg dicht is.
3
Maak de buitenste bladeren voorzichtig los. Als je de nodige hebt, reserveer ze dan.
Methode 2
Bereid de vulling voor die je gaat gebruiken1
Je kunt ze vullen met rundvlees, rijst en tomaten. Dora gemalen rundvlees, kook wilde rijst en meng (gekookt) met hete gestoofde tomaten en de specerijen naar keuze. Zout en peper zijn een goede keuze.
- De hoeveelheid vlees en rijst is afhankelijk van het aantal mensen dat u wilt voeden. Een halve kilo vlees, een halve kop rauwe rijst en een blik tomaten zouden genoeg moeten zijn voor een gezin van 3 of 4 personen.
2
Je kunt ze vullen met varkensvlees, zuurkool en augurken. Dora het gemalen varkensvlees, snijd de augurken naar keuze en meng ze met de zuurkool. Het is niet nodig om veel te kruiden, maar je kunt peper of selderijzout gebruiken.
3
Je kunt ze vullen met quinoa, uien en citroen. Snijd de uien in stukken of hak ze in blokjes en kook ze in boter of olie met knoflook of hele knoflook. Meng met de quinoa en kook deze. Als je klaar bent, roer je een lepel citroensap.
Methode 3
Maak je koolrollen klaar!1
Vul de koolbladeren. Vul elk koolblad met ongeveer 1/3 kopje van de vulling naar keuze. Plaats de vulling in een ovale vorm in het midden van het blad, loodrecht op de lijn van de stengel.
2
Rol de bladeren. Rol de kool met het mengsel in het midden en zet opzij.
3
Serveer je koolrolletjes. Je bent klaar!
tips
- Na het verwijderen van de bladeren die je nodig hebt voor je broodjes, snipper de resterende kool om te gebruiken bij het bereiden van de koolsoep.
waarschuwingen
- Als je te veel vulling op het koolblad legt, zal het breken tijdens het koken.
- Plaats tandenstokers op de open zijden van elke rol om de vulling erin te houden.
- In plaats van eetstokjes te gebruiken, kunt u de uiteinden naar binnen rollen om te voorkomen dat het vlees naar buiten komt.
Dingen die je nodig hebt
- 1 kool
- Rundergehakt
- 1 kop rijst
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe speel je deeg met Kool Aid
- Hoe een kool te koken
- Boeren koken
- Hoe rode kool te koken
- Hoe kool te braden
- Hoe Dolma (wijnrankbladeren rollen) te maken
- Hoe Jollof rijst in Nigeriaanse stijl te maken
- Hoe koolsoep te maken
- Hoe groentesoep te maken
- Gestoofde tomaten maken
- Hoe maak je een schipbreuk (schotel)
- Hoe Chinese kool te hakken (paksoi)
- Hoe zwarte rijst te bereiden
- Hoe rundvlees biryani bereiden
- Hoe de romazava bereiden
- Hoe biefstuk met pepers bereiden
- Hoe de sterke smaak van spruitjes verminderen
- Hoe kool te selecteren en op te slaan
- Hoe witte rijst te koken met gestoofde bonen en gefrituurde koteletten
- Hoe lamsschotel te bereiden
- Hoe koolrolletjes bereiden