Hoe oliebollen (Nederlandse Nieuwjaarsbroodjes) te bereiden

In Nederland zijn "oliebollen" traditionele zoete broodjes die worden genoten op oudejaarsavond. Als u op zoek bent naar een speciaal recept voor broodjes voor uw nieuwjaarsfeest, verjaardag of andere viering, dan is deze versie het zoete genot waarnaar u op zoek bent.

2

Voeg de bloem toe aan het water en het gistmengsel. Klop het deeg kort, met de langzaamste snelheid van de blender.

3

Voeg zout en suiker toe. Versla snel.

4

Laat het deeg 45 minuten rijzen op een warme plaats.

5

Laat het deeg uitlekken in een grote emmer.

6

Nadat het gerezen is, begin je de broodjes klaar te maken. Verwarm de olie tot ongeveer 180 ° C (350 ° F). Met een lepel, doe het deeg in de olie als volgt: neem een ​​kleine of middelgrote lepel, dip het kort in de olie, pak wat deeg en dompel het dan terug in de olie. De "oliebol" -bol zal beginnen te drijven en zal uit de lepel komen.

7

Bak de Nederlandse broodjes gedurende 6 minuten.

8

Verwijder ze met een pollepel of schuimspaan uit de olie. Plaats een papieren handdoek in een kom of diepe schaal en plaats deze op elk van de rollen. De papieren handdoek absorbeert het grootste deel van de olie.

9

Voordat je deze heerlijke Nederlandse broodjes serveert, strooi je poedersuiker.