Hoe een changua te maken
La changua is een typisch gerecht uit de regio Boyaca en Cundinamarca in Colombia. Het is een zeer voedzaam, economisch en gemakkelijk te bereiden voedsel.
Inhoud
ingrediënten
- 8 kopjes water
- 3 kopjes melk
- 6 lange gesneden stengels
- 3 eetlepels gehakte koriander
- Zout naar smaak
- Stukjes aardappel (optioneel)
- Arepas of brood als een metgezel (optioneel)
stappen
1
Kook de melk vijf minuten met water.
2
Voeg na vijf minuten de gesnipperde ui toe, met de stukjes aardappel.
3
Voeg het zout toe.
4
Kook nog vijf minuten.
5
Voeg als optie eieren toe per portie of per persoon.
6
Versla het tot je een voldoende dichtheid bereikt.
7
Voeg aan het einde de fijngehakte koriander toe.
8
Geniet van je changua. Je kunt brood of arepas begeleiden.
tips
- Regelmatig roeren.
- Als je wilt, sla het ei en neem het beetje bij beetje op in de soep terwijl je het roert.
- Je kunt brood of arepa in kleine stukjes aan de bouillon toevoegen.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe arepas te maken (met rijstmeel)
Hoe arepas te maken- Hoe maïsmeel te maken
Aardappelsoep maken
Hoe linzensoep te maken- Hoe groentesoep te maken
- Hoe je een Franse uiensoep snel en gemakkelijk maakt
- Hoe maak je Italiaanse mondongo
- Hoe Zweedse gehaktballen bereiden
Hoe aspergeroom te bereiden
Hoe lasagne bereiden met bechamel (witte saus)
Hoe broodvulling te bereiden- Hoe broccoli soep met kaas te bereiden
- Hoe Franse uiensoep bereiden
- Hoe maak je een Bouillabaise-soep in veganistische stijl
Hoe groenten curry te bereiden- Hoe maak je broodjes om te drinken met thee
- Hoe tonijn cebiche te bereiden
Hoe lamsschotel te bereiden
Hoe vis te zuigen- Hoe kaas bachelor te bereiden
Hoe arepas te maken
Aardappelsoep maken
Hoe linzensoep te maken
Hoe aspergeroom te bereiden
Hoe lasagne bereiden met bechamel (witte saus)