Hoe een vervanger te maken voor op tarwe gebaseerd meel
Als je gevoelig bent voor tarwe of denkt dat je kunt zijn, is tarwevrije meel maken een goede manier om het te vermijden.
Inhoud
ingrediënten
- 1 ¾ kopjes witte rijstmeel
- 1 kopje bruine rijstmeel
- 1 kopje aardappelzetmeel of bloem
- ½ kopje tapiocameel
- ¼ kopje zoete rijstmeel
- 1 theelepel xanthaangom voor elke kop glutenvrij bloemmengsel
stappen
1
Meng alle ingrediënten en gebruik het mengsel als vervanging voor tarwemeel.
2
Voeg 1 theelepel xanthaangom toe voor elke kop glutenvrij bloemmengsel.
3
Bewaar wat u niet gebruikt in een luchtdichte verpakking.
tips
- Het is een geweldige vervanger en op de lange termijn is het veel goedkoper dan het kopen van glutenvrij of tarwevrij voorgemengd meel.
- Deze vervanger zal een andere textuur hebben, omdat het geen tarwe is. Het zal werken met koekjes, brood, pannenkoeken, enz.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe te koken met maniokmeel
- Hoe bagels te maken
- Hoe chocoladepudding te maken
- Hoe maak je appels en blackberry cupcakes zonder gluten
- Hoe glutenvrije vegetarische koekjes te maken
- Hoe glutenvrije bloem te maken
- Hoe rijsmeel maken
- Hoe glutenvrij multifunctioneel meel te maken
- Hoe deeg voor warme broodjes te maken
- Hoe haverbrood te maken voor strikte vegetariërs
- Hoe groen courgettebrood te maken
- Hoe bananenbrood te maken met walnoot
- Hoe glutenvrije pannenkoeken te maken
- Hoe maak je een glutenvrij maïsbrood met courgette
- Hoe korrels te identificeren die geen gluten bevatten
- Hoe glutenvrije chocoladestukjes te maken
- Hoe cakemeel te bereiden
- Hoe glutenvrije weipannekoeken te bereiden
- Hoe weet u welk meel u moet gebruiken om zonder gluten te bakken
- Hoe speltmeel te gebruiken
- Hoe amandelmeel te gebruiken