Hoe jus tomatensaus te maken
De meeste mensen houden van jus. Sommigen van ons hebben zelfs jus gegeten bij onze reguliere maaltijden. De jussaus is een traktatie op warme broodjes of warme broodjes voor het avondeten - de mogelijkheden zijn eindeloos. Dit recept zal ongetwijfeld degenen van ons verrassen die ook van tomaten houden.
ingrediënten
- 2 middelgrote tomaten, 1 blik of 14,5 gram gestoofde en gedroogde tomaten
- 1/2 tot 3/4 kopje bloem met gezeefde gist
- 3/4 tot 1 kopje melk of warm water, of een deel van elk
- zout en peper (optioneel)
- 1/4 tot 1/2 kop plantaardige olie of extra olijfolie
stappen
1
Verzamel de ingrediënten.
2
Verwarm een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur.
3
Snijd de tomaten in stukjes.
4
Voeg olie toe en verwarm tot zeer heet.
5
Voeg beetje bij beetje de bloem aan de hete olie toe, meng constant, totdat het dikker wordt.
6
Voeg de melk beetje bij beetje toe, constant kloppend.
7
Voeg de tomaten beetje bij beetje toe als de jus saus de gewenste dikte heeft. Vermindert het vuur.
8
Meng constant om klontjes of plakken te voorkomen.
9
Als de saus klaar is, haal je hem van het vuur. Je kunt de saus laten afkoelen of meteen gebruiken.
10
Klaar.
tips
- Om het als vlees te laten smaken, gebruikt u ham of spekvet in plaats van olie.
- Het wordt aanbevolen dat u een gietijzeren koekepan gebruikt.
- Jus tomatensaus is heerlijk op de top van groene bonen of aardappelpuree. Je kunt het op brood, toast, bagels zonder deksel of broodjes bij elke maaltijd serveren.
- Jussaus is beter om vers te eten, maar je kunt het in de koelkast bewaren. Verwarm het in de magnetron of op het fornuis.
- Deze saus is geweldig voor het ontbijt als bijgerecht of serveer het op maïsgrutten of aardappelkroketten.
- Je kunt knoflookpoeder gebruiken in plaats van zout en peper. Dit geeft smaak aan de saus.
waarschuwingen
- Zorg ervoor dat je niet te veel olie gebruikt wanneer je de saus maakt - je hebt genoeg olie nodig om de bloem te absorberen ... je wilt de saus proeven, niet de olie.
- Laat de saus niet verbranden.
Dingen die je nodig hebt
- Koekenpan, bij voorkeur gietijzer
- Maatbekers en gebruiksvoorwerpen
- Spatel of lepel om te mengen
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe Halwa Puri te maken
- Hoe krab masala te maken
- Hoe chili con pollo te maken
- Hoe kip enchiladas maken
- Hoe een spaghetti in Filipijnse stijl te maken
- Hoe spaghetti pomodoro e basilico te maken
- Hoe maak je broodjes met jus saus (vlees saus)
- Hoe rustieke vleessaus te maken
- Hoe gefrituurde groene tomaten te maken
- Gestoofde tomaten maken
- Hoe maak je een goede tomatensaus
- Hoe maak je een rode wijnsaus voor pasta
- Hoe maak je een rode saus voor pasta
- Hoe Zweedse gehaktballen bereiden
- Hoe basis Italiaanse tomatensaus te bereiden
- Hoe jus saus landelijke stijl te maken
- Hoe pizza saus te bereiden
- Hoe veganistische saus bereiden voor enchiladas
- Hoe zuurtegraad in tomatermaaltijden te verminderen
- Hoe aubergines in Parmezaanse kaas koken
- Hoe een supreme beef chalupa van Taco Bell te maken