Hoe marinara saus te maken

Marinarasaus is een populaire Italiaanse saus, gemaakt met tomaten, uien en kruiden. Deze rode saus heeft de neiging een beetje pittiger te zijn dan andere tomatensausen, met royale hoeveelheden knoflook, oregano, basilicum en chili. Deze saus is snel en gemakkelijk te bereiden. De eenvoud van de Marinara-saus maakt het tot een gemeenschappelijke basis voor een grote verscheidenheid aan Italiaanse gerechten.

Er zijn verschillende soorten marinara-saus. De basis is gewoon tomatensaus met kruiden. De eenvoudigste manier om dit te doen is om te beginnen met ingeblikte tomaten.

2

Voeg een beetje uipoeder of stukjes toe en doe het in een pan, laat het op het vuur staan ​​met een scheutje olijfolie.

3

Voeg vlees toe. Als je het wilt toevoegen, is dit het moment om het te doen. Voeg gehakt of stukjes worst toe. Laat op laag vuur staan ​​tot ze gaar zijn. Roer elke minuut om verbranding te voorkomen.

4

Hak een hand vol paddenstoelen en voeg ze toe aan de pot. Deze vereisen minder tijd om te koken dan vlees.

5

Snijd wat verse basilicum en voeg het toe aan de pot. (U kunt droog gebruiken, maar de smaak veranderen). De basilicum is sneller gaar dan de champignons, dus je moet het niet uit het oog verliezen.

6

Open het blik tomaten en giet de inhoud in de pot. Voeg de saus toe zodat de ingrediënten gelijkmatig mengen. Verhoog het vuur een beetje zodat de saus sneller opwarmt.

7

Breng de saus op smaak. Strooi een beetje oregano in de saus en blijf roeren. Voeg de peper, een beetje zout, een beetje suiker en andere smaakmakers naar smaak toe. Laat de saus opwarmen.

8

Meng de saus met verse pasta, rasp een beetje Parmezaanse kaas of Romeinse kaas erover en geniet ervan!

9

Klaar.