Hoe aardappelpuree te maken

Om aardappelpuree te bereiden, hoef je ze alleen maar te schillen, aan de kook te brengen, ingrediënten toe te voegen en ze dan fijn te malen. Je kunt de schillen ook laten staan om de smaak te variëren. Als u wilt weten hoe u aardappelpuree kunt maken, volg dan deze stappen.

Inhoud

Ingrediënten

Eenvoudige aardappelpuree

Stappen

Methode 1bereid eenvoudige aardappelpuree voor
Methode 2bereid andere soorten aardappelpuree voor

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

Eenvoudige aardappelpuree

1 1/2 pond gouden Yukon-aardappelen
1/2 theelepel zout
2 theelepels boter
1/2 kopje melk
zout naar smaak
peper naar smaak
4 takjes kruidenpeterselie

stappen

Methode 1
Bereid eenvoudige aardappelpuree voor

Titel afbeelding Prepare Mashed Potatoes Step 1

Schil de aardappelen. Nadat u de aardappelen grondig in koud water hebt gewassen, gebruikt u een scherp mes of een dunschiller om de schil te schillen. Je kunt ook de schaal van de gouden Yukon-aardappel of de aardappelen van de rode schaal achterlaten, als je het op die manier leuk vindt. Maar de bakaardappelen moeten worden geschild.

Titel afbeelding Prepare Mashed Potatoes Step 2

Kook de aardappelen in een grote pan water. Kook eerst het water alleen en voeg wat zout toe. De pot moet groot genoeg zijn om de aardappelen te bevatten zonder op te stapelen. Zodra het water begint te koken, voeg de aardappelen toe en kook 15 tot 20 minuten of tot ze zacht zijn. Om ze te testen, stelt u een vork bloot om te zien of ze zacht genoeg zijn zodat de vork gemakkelijk kan binnenkomen. Als ze klaar zijn, laat u het water uit de pot lopen en brengt u de aardappelen op een bord.

Titel afbeelding Prepare Mashed Potatoes Step 3

Verpletter de aardappelen terwijl u de andere ingrediënten toevoegt. Begin de aardappels fijn te malen en voeg 2 theelepels gesmolten boter en 1/2 kopje melk toe. Dit maakt ze smakelijker en romiger en bovendien zijn ze gemakkelijker te vermalen. Een aardappelbreker is ideaal om aardappelen te pletten, maar u kunt ook een grote vork, lepel of garde gebruiken.

Je kunt de aardappelen ook verbrijzelen met deze gereedschappen: een draadslijpmachine, een roestvrijstalen molen, een molen of een elektrische mixer.

Verpletter de aardappelen niet met een keukenmachine, anders krijg je een rampzalige pasta.

Titel afbeelding Prepare Mashed Potatoes Step 4

Zet ze op smaak en laat ze in een kom. Doe 1/2 theelepel zout en peper om ze te aromatiseren.

Titel afbeelding Prepare Mashed Potatoes Step 5

Serveer ze Garneer de puree met 4 takjes peterselie en geniet terwijl ze nog heet zijn.

Methode 2
Bereid andere soorten aardappelpuree voor

Titel afbeelding Prepare Mashed Potatoes Step 6

Pureer aardappel met boter. Om deze puree te maken, voeg je eenvoudig boter zonder zout en kippenbouillon toe aan de gouden Yukon-aardappelen.

Titel afbeelding Prepare Mashed Potatoes Step 7

Maak knoflook aardappelpuree. Om deze smakelijke aardappelpuree te bereiden, kun je elke soort aardappel gewoon met knoflook gooien. Je kunt ook olijfolie, parmezaanse kaas en andere diverse ingrediënten schenken.

Titel afbeelding Prepare Mashed Potatoes Step 8

Maak aardappelpuree wasabi. Deze aardappelpuree is gemaakt met wasabipoeder, knoflook en plantaardige bouillon.

Titel afbeelding Prepare Mashed Potatoes Step 9

Maak aardappelpuree naar de Rus. Om deze aardappelpuree te maken, gebruik je rode schilletjes met schelpen en voeg je 1 kop zure room, 2 theelepels boter, 1/2 theelepel zout en 1/4 kop gehakte dille voor elk pond aardappelen toe.

tips

Maak kaas aardappelpuree. Daartoe laat je gewoon de boter weg en voeg je Cheez Whiz-roomkaas toe. Het ziet er fantastisch uit! Als u 3 andere soorten geraspte kaas toevoegt, krijgt u een Italiaanse stijl (4 kazen).
Het is niet nodig om peper, zout of boter te zetten. Maar ze laten je beter weten!
Zorg dat je goed roert.
Zorg ervoor dat u de oven uitschakelt als u klaar bent met koken (gevaar voor vuur).
Laat de aardappelen niet gaar worden.