Hoe peterselie aardappelen te maken

Aardappelpeterselie is een zeer populair gerecht dat zowel in een huis als in een restaurant te vinden is. In de keuken van de Haute cuisine en de informele viskraampjes zijn deze aardappelen vaak onderdeel van hun menu. Aardappelen leveren vezels, ijzer en koolhydraten (van goede kwaliteit), terwijl peterselie verrassend veel antioxiderende en ontstekingsremmende voordelen biedt. Bereid wat aardappelen met peterselie met je favoriete aardappelen en meng ze met boter, zout, peper, peterselie en elk ander ingrediënt dat je aan dit eenvoudige recept wilt toevoegen.

stappen

2

Koop wat verse peterselie of koop een pot gedroogde peterselie. Het gebruik van verse of gedroogde peterselie is afhankelijk van wat er beschikbaar is, evenals van uw persoonlijke smaak.

3

Bepaal of u een ander kruid of specerij aan het recept wilt toevoegen. Sommige mensen voegen uien of knoflook toe. Dit is afhankelijk van je persoonlijke smaak.

4

Bepaal of je de aardappelen met boter of margarine gaat bereiden. Dit hangt ook af van uw voorkeuren. In de bereidingssectie wordt het woord boter vermeld, maar je kunt ook margarine gebruiken.

5

Zorg dat je wat zout en peper bij de hand hebt, zodat je de aardappelen kunt bereiden als ze gaar zijn en klaar om geserveerd te worden.

2

Schil ze als je besluit ze zonder schil te koken.

3

Snij de aardappelen in kleine stukjes met een scherp mes.

4

Plaats de aardappelen in een grote pot. Bedek ze met water en verwarm op middelhoog vuur. Laat ze 15 tot 25 minuten koken.

5

Leg een mes in de aardappelen terwijl ze aan het koken zijn om te zien of ze klaar zijn. Wanneer het mes de aardappelen passeert, zijn ze klaar met koken.

6

Verlaag het vuur en doe ze terug in het vergiet om af te tappen.

7

Smelt 1/4 kop (56 g of 2 oz) boter in de pot terwijl de aardappelen uitlekken.

8

Voeg de peterselie toe aan de boter. Als u verse peterselie gebruikt, voeg dan 1 eetlepel (14 g of 0,5 oz) toe en voeg, bij gebruik van droge peterselie, 1 theelepel (5 g of 0,17 oz) toe. Roer de peterselie door de gesmolten boter.

9

Plaats de aardappelen opnieuw in de pan en gebruik een grote lepel om te mengen met boter en peterselie.

10

Bestrooi zout en peper. Doe het naar je zin. Voeg andere kruiden of kruiden toe die je lekker vindt in peterselie-aardappelen. Serveer de hete schotel.