Hoe Frittata te bereiden

Een frittata is een omelet met een open kant, het is ook bekend als de Omelet Italiano. Frittata`s hebben meestal heel verschillende ingrediënten zoals groenten, vlees en zelfs pasta.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

8 eieren.
1/2 kopje room
Aardappelschijfjes (optioneel).
Gesneden prei (optioneel).
Butter.
Cheese.
Peterselie.
Zout en peper.

stappen

Bak de prei gedurende 10 minuten op middelmatige temperatuur.

Bak de aardappelen op middelmatige temperatuur gedurende 6 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Meng de eieren met de room, voeg zout en peper toe en klop tot alles is verwerkt.

Voeg de peterselie en kaas toe aan het eimengsel.

Voeg de prei en de aardappelen toe aan het eimengsel.

Smelt de boter in een pan.

Zodra de boter is gesmolten, giet het mengsel in de pan.

Op middelgrote temperatuur, kook de eieren gedurende 2 minuten, schraap de zijkanten en bodem met een hittebestendige spatel.

Bak 7 minuten of tot de randen klaar zijn.

Draai of zet in de oven.

Voltooid.

tips

Je kunt bijna elk ingrediënt aan je frittata toevoegen, dus het is een geweldige manier om de restjes te gebruiken.
Als u een aardappelfrittata maakt, kookt u de aardappelen voordat u ze in het mengsel giet.
De frittata kunnen onmiddellijk worden gekookt en geserveerd of worden afgekoeld tot kamertemperatuur.
Grotere frittatas kunnen worden afgemaakt op de grill.
Als u de frittata niet kunt omdraaien, kunt u het koken in de oven beëindigen.

waarschuwingen

Houd je keukengerei om weg te snijden van kinderen.
Als je je frittata in de oven hebt gedaan, zorg dan dat de bak die je gaat gebruiken in de oven kan worden geplaatst.

Delen op sociale netwerken:

Verwant