Hoe maak ik Iers gehaktbrood

saute de wortel en selderij. Roerbak de gehakte wortel en bleekselderij in de pan. Zodra ze bruin beginnen te worden, verwijder ze dan met de schuimspaan en leg ze opzij.

Verwarm de oven voor. Stel de oventemperatuur in op 220ºC / 425ºF.

Bak het vlees. Voeg 50 g boter toe om de pan in olie te krijgen en verwarm. Voeg dan het vlees toe. Vergeet niet om goed te roeren. Wanneer het vlees donkerder begint te worden en bruin wordt, voeg het roerbakken `` wortelen en bleekselderij `` toe. Als het vlees helemaal bruin is, voeg de bouillon toe en blijf mengen.

Dik met bloem en boter. Voeg het bloem en het boter mengsel toe om de bouillon te verdikken. Kook nog twee minuten en leg dan apart.

Kook de aardappelen. Leg de aardappelen in de pan en laat ze 10 minuten koken.

Maak de puree. Zodra de aardappelen zijn onthard, pureer je ze met een beetje boter en geraspte kaas. Als de puree erg dik is, voeg een beetje melk toe. Breng op smaak met een snufje zout en peper. dan, voeg de sofritasuien toe.

Maak de taart klaar. Geef het vlees door aan de ovenschaal. Breng het vlees onder op een gelijkmatige laag. Voeg met een lepel de aardappelpuree toe. Tot slot, verspreid de rest van de gesmolten boter.

Kook de taart. Plaats de cake in de oven en bak een half uur. Als het klaar is, kunt u het op afzonderlijke borden serveren.