Hoe rijst te maken met kip

Dit artikel zal je begeleiden zodat je een heerlijke gerecht-rijst met kip kunt maken. Deze heerlijke rijst zal zeker een van je favorieten worden. Je kunt ook de stappen lezen om "sofrito" te maken, een aromatische saus die in Puerto Rico veel wordt gebruikt voor het koken.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

6-8 stukken kip.
2 groene paprika`s of paprika`s.
2 uien
2 tomaten
2 teentjes knoflook
1 bosje koriander.
1 kop rauwe witte rijst (gekookt geeft al 2 kopjes).
2 kopjes water
1/2 theelepel zout
1 eetlepel boter (optioneel).

stappen

Titel afbeelding Make Rice With Chicken Stap 1

Bak de kip. Verwarm de oven voor op 350 F. Scheid de stukken kip gelijkmatig in het vuurvaste materiaal en plaats het in het midden van de oven. Kook gedurende 45-55 minuten. U kunt een vleesthermometer gebruiken en deze in de kip plaatsen - u moet minimaal 170 F. markeren.

Titel afbeelding Make Rice With Chicken Step 2

Snijd de groenten. Je hebt een scherp mes en een snijplank nodig en je snijdt groene paprika`s of paprika`s, uien, tomaten, knoflook en koriander. Probeer de hoeveelheid te bereiken die je leuk vindt. Het kan eenvoudiger zijn als u een keukenmachine gebruikt.

Titel afbeelding Make Rice With Chicken Step 3

Bereid de sofrito voor. Combineer de ingrediënten uit stap 2 in een pan op het fornuis en verwarm het te allen tijde. Ongeveer 10 minuten.

Titel afbeelding Make Rice With Chicken Step 4

Bereid de rijst voor. In een pot met een deksel, meng twee kopjes water, rauwe rijst, zout en boter (optioneel). Breng het mengsel aan de kook. Bedek de pot en verminder het vuur. Laat het 20 minuten sudderen, of tot het water is opgenomen.

Titel afbeelding Make Rice With Chicken Step 5

Serveer het en geniet ervan! Serveer de kip op een rijstlaag en bedek deze naar wens met de sofrito om hem meer smaak te geven.

tips

Gebruik je favoriete kippen delen - vleugels, dijen en borst zijn goede keuzes.
Probeer de kip de vorige nacht te marineren om een zachtere en smakelijkere kip te krijgen.
De koriander kan moeilijk te vinden zijn. Het kan ook recao, ngo-gai, lange koriander of Mexicaanse koriander worden genoemd. Kijk in het gangpad van groenten in de supermarkt of probeer het bij een gespecialiseerde winkel te vragen. Als je het nog steeds niet kunt vinden, kun je Cilantro als vervanging gebruiken.
Bewaar de overgebleven saus - als je iets achterlaat - in een glazen pot in de koelkast als je van plan bent om het over een dag of twee te gebruiken, bewaar het anders in de vriezer.

waarschuwingen

Wees voorzichtig met hete oppervlakken wanneer u de oven of het fornuis gebruikt.
Houd je vingers uit de buurt van het mes terwijl je knipt.
Houd uw vingers uit de buurt van de keukenmachine en uit de buurt van de opening.
Gebruik een snijplank voor vlees en een andere om de groenten te hakken, als je alleen maar een tafel hebt, kun je ervoor kiezen om het goed te wassen met warm water en zeep nadat je het hebt gebruikt om te snijden wat je mist.
Zorg ervoor dat kinderen toezicht van volwassenen hebben als u scherpe voorwerpen of apparaten gebruikt, zoals een keukenmachine, een oven of een fornuis.

Dingen die je nodig hebt

Vuurvast voor bakken.
Scherp mes.
Snijplanken.
Koekenpan
Pot met deksel.
Vleesthermometer (optioneel).
Keukenmachine (optioneel).

Delen op sociale netwerken:

Verwant