Hoe kip te versnipperen

De versnipperde kip is ongelooflijk veelzijdig, kan worden gebruikt in taco`s, gemarineerd in BBQ-saus, gerold in taquito`s, het is eigenlijk voor alle toepassingen! Bovendien is het heel gemakkelijk om voor te bereiden. Maak uzelf vertrouwd met dit geweldige ingrediënt door deze eenvoudige stappen te volgen.

Inhoud

Stappen

Deel 1bereid de kip voor om het te verkruimelen
Deel 2verkruimel de kip
Methode 3ideeën voor het gebruik van geraspte kip

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Deel 1
Bereid de kip voor om het te verkruimelen

Koop een hele kip of delen. Over het algemeen wordt de beste gesnipperde kip verwijderd uit hele kippen, omdat het wit vlees en rood vlees op dezelfde manier levert. Je kunt delen van de kip kopen, maar dan krijg je veel wit vlees of veel rood vlees. Verwijder elk type kippenvel of papier.

Als je niet veel tijd hebt, kun je een gebraden kip kopen bij de dichtstbijzijnde supermarkt of supermarkt. Hiermee sla je de kooktijd op en kun je direct naar het gedeelte van de versnippering gaan. Houd er echter rekening mee dat gebraden kip meestal gearomatiseerd wordt.

Was de kip met koud water. Gebruik geen warm water of kokend water, omdat warm water bacterieculturen kan veroorzaken bij rauwe kip. Droog de kip en breng op smaak met zout of peper indien gewenst.

Als je een hele kip gaat koken, wil je misschien de extra delen in de kip verwijderen.

Kook de kip. Er zijn verschillende manieren om het te doen. De kip moet worden gekookt voordat hij wordt afgebrokkeld, omdat hij niet gemakkelijk kan worden verbrokkeld als hij niet gaar is.

Kook de kip: Plaats de kip in een grote pan. Bedek de kip volledig met water of kippenbouillon. De bouillon geeft de kip een meer zoute smaak. Voeg zout en peper naar smaak toe. Bedek de pot en kook het water. Zodra het kookt, verlaagt u het vuur tot middelhoog en laat u de kip een uur koken of tot hij volledig gaar is. De kip is klaar als het niet roze is en het vlees is gemakkelijk los te maken van het bot. Als je kipfilet kookt, zou je de kip gemakkelijk met een vork kunnen schillen.

De kip in een pan koken: (deze methode werkt het beste voor kipfilets). Plaats een eetlepel olijfolie in een pan van 30 cm op matig vuur. Leg de kipfilets ondersteboven en bak ze vijf minuten, of tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant. Voeg ¾ kopje water of kippenbouillon toe aan de koekenpan en draai de kip om. Dek af en laat de kip 7 tot 10 minuten op middelhoog vuur koken, of tot de kip goed gaar is. Als het water of de bouillon heel snel verdampt, kunt u ¼ kopje water of bouillon toevoegen.

Gebruik een slowcooker: deze methode werkt vooral goed als je een hele kip gaat koken en je hebt ongeveer zeven uur voordat je hem serveert. Plaats de kip in de pot. Voeg eventueel gewenste kruiden toe zoals zout, peper, paprika, etc. U hoeft geen water te gebruiken. Zet de pan in de slow cooking optie, doe het deksel erop en laat de kip ongeveer zeven uur koken.

Deel 2
Verkruimel de kip

Haal de kip uit de bouillon of uit het water. Zet het in een container om het af te koelen. Het is het beste om de kip te laten afkoelen voordat deze afbrokkelt, omdat het te heet is om met je handen te behandelen zodra het uit de pan of pot is verwijderd.

Haal het vlees uit het bot van de kip. Er zijn verschillende manieren om het te doen. Zorg ervoor dat je alle huid en delen van het bot verwijdert.

Gebruik je handen: verkruimel de kip met je vingers. Als u uw handen gebruikt, krijgt u grotere stukken geraspte kip. Trek eenvoudig aan het vlees om de stukken kip te krijgen.

Gebruik van vorken: gebruik een vork om de kip stevig vast te houden. Met de andere vork, schraap en verkruimel de kip. Als u vorken gebruikt, krijgt u dunnere stukken kip.

Een blender gebruiken: deze methode werkt alleen met kippenborsten. Het gebruik van een blender is de snelste manier om een kip te versnipperen en doet geen pijn aan je polsen of handen. Plaats de kipfilets in een mengkom en gebruik een mixer op lage snelheid. Je hebt geen high-end blender nodig. U kunt een elektrische handmixer gebruiken. Het duurt ongeveer een minuut en een half om twee kippenborsten te versnipperen.

Leg de geraspte kip in een kom om te gebruiken met je favoriete recept. Zie de `ideeën-sectie` hieronder om enkele geweldige recepten te zien voor het gebruik van geraspte kip.

Bewaar de versnipperde kip in een luchtdichte container. De gesneden kip kan ongeveer drie dagen in de koelkast worden bewaard. Als je het op dat moment niet gaat gebruiken, laat dan de kip invriezen en ontdooi het later.

Voltooid.

Methode 3
Ideeën voor het gebruik van geraspte kip

Maak zelfgemaakte taquito`s. De taquito`s zijn erg lekker en veelzijdig - serveer ze als snack, lunch of neem ze mee naar een etentje.

Maak een eenvoudige kippensalade. Hak wat selderij, roost wat brood en je hebt een heerlijke boterham klaar.

Maak heerlijke taco`s voor je vrienden. Met deze taco`s zult u uw familie en vrienden verrassen!

Verwarm de maag en het hart van je geliefden met een heerlijke kippensoep met noedels. Heel weinig dingen zijn troostrijker dan een rijke kippensoep met noedels gemaakt met liefde.

Tortilla`s met kip en BBQ-saus. Deze heerlijke tortilla`s kunnen worden geserveerd als aperitief op een feestje, barbecue of een andere vakantie.

tips

Maak grote stukjes geraspte kip om te bevriezen en gedurende enkele maanden te gebruiken.

waarschuwingen

Wees voorzichtig bij het omgaan met rauwe kip. Gooi alle kipwikkelaars voorzichtig weg. Was elk oppervlak dat contact heeft gehad met rauwe kip met zeep en water. Salmonella kan groeien op oppervlakken die besmet zijn met rauwe kip.