Hoe zoete aardappel koken in de magnetron

Heb je niet veel tijd? Bent u op zoek naar een rijk, snel gerecht? Maak dan een heel zoete aardappel met deze methode van koken met de magnetron. Het maken van zoete aardappelen in de magnetron gaat snel, gemakkelijk en je krijgt dezelfde zoete karamelisering die je krijgt in een conventionele oven. De dunne schaal van de zoete aardappel is knapperig en van binnen ontdek je een zoete en zijdezachte pulp. Je kunt deze heerlijke zoete aardappel alleen eten of een bijna oneindige verscheidenheid aan garnering proberen om altijd een zoete aardappel van verschillende smaak te maken!

Inhoud

Stappen

Methode 1zoete aardappelen maken in de magnetron
Methode 2voeg een begeleiding toe

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1
Zoete aardappelen maken in de magnetron

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 1

Was de zoete aardappelen. Was de zoete aardappelen met koud water uit de kraan en wrijf ze in met een groenteborstel. Zorg ervoor dat je de zoete aardappelen goed schoonmaakt. Droog ze af met papieren handdoeken en tik erop.

Dit is vooral belangrijk als je van de schil houdt.

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 2

Prik in de schaal met een vork. Prik de hele zoete aardappelschil ongeveer 6 tot 8 keer door. Als je de zoete aardappel in de magnetron verwarmt, warmt deze snel op en ontstaat er stoom tussen de pulp en de schil. Als je de schaal niet doorboort zodat de stoom kan ontsnappen, zal de Sweetpotato exploderen in de magnetron.

Je hoeft alleen maar kleine gaten in de schaal te boren, je hoeft ze niet zo diep te maken.

Zo niet, dan kun je met een mes een X maken die niet zo diep op de zoete aardappel ligt.

Wij vragen u deze stap niet over te slaan!

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 3

Wikkel de zoete aardappel om het te koken. Neem een heel stuk keukenpapier en bevochtig het met koud water. Knijp voorzichtig overtollig water uit en zorg ervoor dat u het papier niet breekt. Spreid de keukenrol uit in een magnetronschaal en plaats de zoete aardappel in het midden van het papier. Bedek de zoete aardappel door de zijkanten van het blad eroverheen te vouwen, zonder er in te knijpen.

De natte papieren handdoek geeft een verdampend effect wanneer je de zoete aardappel in de magnetron opwarmt.

Dit zal ook helpen om de zoete aardappel vochtig te houden en te voorkomen dat deze krimpt, maar ook de pulp zal er soepeler uitzien.

Gebruik nooit aluminiumfolie om in de magnetron te koken! Wikkel de zoete aardappel niet in aluminiumfolie om deze in de magnetron te koken. Anders zal het vonken produceren en een mogelijk brandgevaar vormen. Als u dat doet, zal uw magnetron kapot gaan.

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 4

Plaats het gerecht in de magnetron en selecteer de kooktijd. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de zoete aardappel en de kracht van de magnetron. De meeste grote zoete aardappelen duren 8 tot 12 minuten om op volle sterkte te koken.

Zet de zoete aardappel eerst 5 minuten om te beginnen, haal hem eruit en draai hem zodat beide zijden gelijkmatig gaar zijn. Zet het nog 3 tot 5 minuten langer in de magnetron, afhankelijk van hoe soepel het is.

Als het dan nog niet volledig gaar is, ga dan door met koken in een batch van 1 minuut en controleer deze na elke minuut.

Als u meerdere zoete aardappelen tegelijk wilt bereiden, moet u de kooktijd met ongeveer 2/3 verlengen. Als een grote zoete aardappel bijvoorbeeld 10 minuten nodig heeft om te koken, hebben 2 grote zoete aardappelen tussen 16 en 17 minuten nodig.

Als u de voorkeur geeft aan zoete aardappelen met een knapperige schil, kunt u ze 5 tot 6 minuten in de magnetron koken, ze vervolgens uitpakken en op een bakplaat leggen en ze 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C (400 ° F) bewaren. Deze methode is uitstekend als u wilt dat de sweetpotato kaf knapperig wordt in minder dan de helft van de normale kooktijd.

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 5

Controleer of de zoete aardappel klaar is. Wees voorzichtig met het verwijderen van de zoete aardappel uit de magnetron. Zowel de zoete aardappel als de schotel zullen heet zijn! De zoete aardappel zou moeten opvallen als je hem stevig indrukt, maar hij moet niet te zacht zijn. Als het te hard is, zet het dan opnieuw in batches van 1 minuut in de magnetron tot het goed gaar is. Om te controleren of de zoete aardappel gaar is, steekt u een vork in het midden. Als de vork gemakkelijk binnenkomt, maar het midden is nog een beetje stevig, dan is de zoete aardappel klaar.

Als u het niet zeker weet, is het het beste om te kiezen dat het minder gaar is, omdat een gekookte zoete aardappel kan branden of exploderen in de magnetron.

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 6

Laat de zoete aardappel afkoelen. Pak de zoete aardappel helemaal uit en gooi de vochtige papieren handdoek weg. We raden aan deze ongeveer 5 minuten te laten afkoelen. Zo zal het midden van de zoete aardappel het koken beëindigen met de restwarmte gevangen in de binnenste lagen. Op deze manier zal de pulp ook gladder zijn zonder de schaal te veel te drogen.

Als je de zoete aardappel wilt bewaren voor iemand die erna komt, wikkel de zoete aardappel dan in aluminiumfolie zodat deze lang warm blijft. Zorg ervoor dat u het doet zodra u het uit de magnetron haalt om zoveel mogelijk warmte te behouden.

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 7

Serveer de zoete aardappel. Snijd de zoete aardappel in twee en geniet ervan.

Methode 2
Voeg een begeleiding toe

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 8

Maak een zoute zoete aardappel. Begeleid je zoete aardappel met de klassieke ingrediënten: voeg gesmolten boter, een snuifje zout, een snufje peper, een lepel zure room en een beetje gehakte bieslook toe.

Als je een beetje vlees wilt, kun je stukjes spek of plakjes worst toevoegen, wat erg goed is.

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 9

Maak een zoeter zoete aardappel. Strooi de zoete aardappel met bruine suiker, boter en zout. Deze zoete aardappel is rijk genoeg om te genieten als toetje!

Je kunt ook wat ahornsiroop toevoegen.

Als je je meer avontuurlijk voelt en je hunkert naar iets zoets, probeer dan een beetje slagroom toe te voegen.

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 10

Experience. Je kunt een combinatie van de voorgaande begeleidingen toevoegen en ingrediënten als het volgende proberen:

Avocado plakjes

saus

mosterd

Gebakken ei

Ui of gehakte koriander

Je kunt ook van je zoete aardappel genieten met je favoriete smaakmaker, zoals mosterd, ketchup of salsa.

Titel afbeelding Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 11

Maak er een compleet gerecht van. Er zijn duizenden opties om je zoete aardappel om te zetten in een compleet gerecht. Maak een snelle salade voor het avondeten, begeleid het met appelmoes of geniet ervan met een kopje yoghurt. Zo niet, dan kunt u het eten met een volledige biefstuk, gegrilde kip of plantaardig potpourri!

tips

Sommige magnetrons hebben de knop "Zoete aardappel in de oven". Gebruik het als u niet zeker bent van de kooktijden.
Zoete aardappelen en yams zijn verschillende groenten. De meeste zoete aardappelrassen hebben dezelfde vorm en grootte. Ze hebben smalle tips en zijn veel kleiner dan Yam. Zoete aardappelen hebben niet zoveel zetmeel of zijn zo droog als Yam, hoewel beide knollen een vergelijkbare smaak hebben. Als je per ongeluk Yammen koopt, kun je ze op dezelfde manier koken. Hoogstwaarschijnlijk zult u het verschil niet opmerken.
Als je haast hebt, kun je de zoete aardappel direct snijden nadat de magnetron is afgelopen, voeg je de bijbehorende ingrediënten toe (of niet) en geef je de laatste bereidingstijd ongeveer 30 tot 60 seconden in de magnetron.
Veel plezier en voldoen aan je bevlieging. Geen ingrediënt komt slecht met zoete aardappelen! Als je een bepaalde smaak hunkert, probeer dan een beetje toe te voegen aan je zoete aardappelgerecht. Je zult veel plezier hebben bij het maken van je eigen zoete aardappelcombinaties.
Het Washington Center for Public Interest Science (CSPI) geeft zoete aardappelen de nummer 1-plek als de meest voedzame groente.

waarschuwingen

Een beetje extra vet zal uw inname van bèta-caroteen in zoete aardappelen verhogen. Je kunt gewoon 1 eetlepel (15 ml) extra vierge olijfolie uitgieten als je niet van plan bent de zoete aardappel met een ander ingrediënt te eten.
Als u niet van plan bent om de zoete aardappelen die u hebt gekocht direct te koken, kunt u ze op een droge, donkere en frisse plek bewaren. Bewaar ze niet in de koelkast, maar ze drogen uit.