Hoe maak je Bhel Puri (gepofte rijst snack)

De Bhel Puri is een hete gepofte rijstgerecht heel gebruikelijk in Mumbai, India.

Inhoud

ingrediënten

Plaats de volgende ingrediënten één voor één in een grote kom.

Het Bengaalse Gram geroosterd

De pinda`s

De komkommer (in kleine stukjes gesneden)

Gekookte aardappel (puree)

De gesnipperde ui

De fijngesneden tomaat

Het zout

De Chat Masala

Citroensap

Kurkumapoeder

Meng de ingrediënten goed in de kom.

Garneer het gerecht met korianderblaadjes.

De vruchten die u toevoegt geven het gerecht een gevoel van frisheid, naast verjonging van het lichaam.
Dit gerecht is dol op kinderen en is `s avonds een goede snack.
Je kunt kleine hoeveelheden gedroogd fruit toevoegen, zoals amandelen, pistachenoten, rozijnen, noten (geroosterd en in plakjes), zodat het gerecht nog voedzamer is.
Het basisingrediënt van het recept is opgeblazen rijst. Je kunt ook kruimels brood, papdi (een soort koekjes) ongedaan maken en sev (sommige knapperige noedels gemaakt met kikkererwtenmeel).

Delen op sociale netwerken:

Verwant