Hoe sev puri te bereiden

De sev puri is een Indiase snack. Het wordt meestal aangeboden door straatverkopers die chaat dienen. Lees dit artikel en leer hoe u sev puri zelf kunt bereiden.

2

kookt de aardappelen en maak een puree.

3

Voeg het zout en poeder van rode chili toe aan de aardappelpuree.

Meng goed.

4

Leg een lepel aardappelpuree over de puris.

5

Voeg de gesnipperde ui toe aan de aardappelpuree die op de puris is geplaatst. Als u niet van uien houdt, kunt u deze stap overslaan.

6

Doe de wrongel in een kom en voeg de chaat masala toe, de zaden van komijnpoeder en zout. Meng goed.

Giet wat daarvan op elke puri.

Tamarinde chutney

Cilantro chutney.

8

Verspreid over de Puris.

9

Garneer met gehakte korianderblaadjes.

10

Dienen!