Hoe een vis schoon te maken

Een vis schoonmaken is vrij eenvoudig. Als u deze instructies stap voor stap volgt, weet u precies hoe u een vis uit de rivier in de pan moet nemen.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Controleer je vis zodat je kunt zien of je ogen en bloed er leuk uitzien.

Snij met een scherp mes de kop van de vis ter hoogte van de kieuwen.

Draai de vis om zodat je buik naar je toe kijkt.

Merk op dat driekwart van de afstand vanaf zijn hoofd er een gat moet zijn.

Met je mes van je af, maak voorzichtig een incisie van dit gat naar het einde van de kieuwen.

Verwijder met uw vinger alles uit de open holte. Als je deze stap goed doet, zou je nu in staat moeten zijn om de ruggengraat te zien met niets om het te belemmeren.

Analyseer de backbone. Als er een zwarte of blauwe laag over de ruggengraat ligt, krabt u deze met uw vinger.

Zet je vis in een pan en kook het.

Na het koken van de vis, open je de maagholte nog een keer en verwijder je de wervelkolom en de ribben. Ze zouden gemakkelijk moeten vertrekken.

Je kunt alle vissen eten, behalve de schubben, maar maak je geen zorgen als je het doet. Het immuunsysteem van de mens en het kookproces zal bijna alle problemen elimineren, met uitzonderingen in sommige tropische vissen. Dan zul je ook merken dat de vissen die gevangen zijn in gematigde omstandigheden erg veilig zijn, zo erg zelfs dat je ze rauw zou kunnen consumeren. Het wordt echter sterk aanbevolen dat u al het vlees kookt voordat u het gebruikt.

tips

Als je een beekforel vangt, zijn al zijn vinnen eetbaar. De vinnen smaken als chips als je ze in een pan legt met boter en bloem.
Als u het type vis niet kent, eet het dan niet. Als je het eet, verwijder dan alle vinnen. Sommige vissen hebben gevaarlijke stekels op hun vinnen.
Kook je vis in bloem en boter om de smaak te maximaliseren.
Reinig en verwijder de darmen van de vis alleen als deze meer dan 8 cm lang is.

waarschuwingen

Sommige mensen hebben per ongeluk en per ongeluk tropische vissen gegeten. De regel van het eten van vis is "je kunt elk gematigd klimaat opeten, tropisch wat dan ook valt". Eet geen tropische vis tenzij je weet dat het niet giftig is.
Wanneer u de vis opeet, moet u zich ervan bewust zijn dat, hoe goed u ook de ruggengraat hebt verwijderd, er gewoonlijk ribben in het vlees zijn. De korte ribben kunnen eetbaar zijn, maar zorg ervoor dat ze niet door de verkeerde buis gaan.

Dingen die je nodig hebt

boter
peper
meel
mes
Koekenpan
Je kunt de vis ook in olie braden.

Delen op sociale netwerken:

Verwant