Hoe sardines bereiden

Sardines bevatten een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren, die essentieel zijn.Het menselijk lichaam kan deze vetzuren niet maken, maar u kunt ze uit voedsel halen. Behalve dat het een mogelijk hulpmiddel is voor de hersenfunctie, kan Omega-3 helpen bij het verminderen van hartziekten. Hoewel je ingeblikte sardines kunt kopen, genieten veel mensen van verse sardines. Er zijn verschillende manieren om sardines te bereiden, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur.

stappen

Methode 1

Vermijd de oude vis. Verleden sardines hebben "maag verbrand", een aandoening waarbij het lef begint te verschijnen.

2

Verwijder alle schalen van de sardine met uw handen en koud water.

3

Duw de sardines een voor een door de vis met één hand met de maag omhoog te nemen. Ter voorbereiding van de sardines, snijd de lengte van de maag met een scherp mes. Verwijder alles van binnen en gooi het weg.

4

Verwijder de visgraten.

Gebruik het mes om langs elke kant van de ruggengraat en de achterkant van de ribben te snijden.

Snijd onder de ribben van verse sardine en snijd ze in, weg van de wervelkolom.

Gebruik een scherpe schaar om de ruggengraat te knippen die op het hoofd aansluit en waar het de staart raakt.

Verwijder de kolom met je duim en wijsvinger voordat je de sardines kookt. Begin bij de staart en beweeg je hand door het bot naar het hoofd. Terwijl je langs de wervelkolom beweegt, til je het visbeen op.

5

Wrijf de vis met citroensap. Om sardines te bereiden, voeg een beetje kruiden toe, zoals zout en peper.

Methode 2

2

Zet olijfolie op druivenbladeren. Als je sardines maakt, wil je dat ze sappig en sappig zijn. Wikkel elke sardine in een wijnstokblad.

3

Bak ze 5 tot 6 minuten aan elke kant en draai ze voorzichtig om met een keukentang.

Methode 3

2

Draai de kachel op matig vuur en zet de pan. Laat de pan 3 tot 5 minuten opwarmen. U kunt uien toevoegen om 4 minuten te laten sudderen voordat u de sardines aanbrengt.

3

Leg de sardines in de pan, let op dat je niet teveel olie sprenkelt. Kook ze aan elke kant gedurende 2 tot 4 minuten.

Methode 4

Methode 5

2

Doe wat olijfolie op bakplaten terwijl de oven opwarmt.

3

Plaats je vis naast elkaar op de bakplaat.

4

Kook de sardines gedurende 10 minuten.