Hoe gietijzer te genezen

Uitharden van gietijzer is een essentieel onderdeel van het onderhoud ervan om het functioneel te houden. Voor het gietijzeren keukengerei moet je ze behandelen met olie of reuzel en ze worden in een oven verwarmd. Dit proces bewaart uw keukengerei en maakt het zelfs gemakkelijker schoon te maken. Blijf lezen om erachter te komen hoe u gietijzer kunt genezen.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwing

stappen

Kies een neutrale olie van voedingskwaliteit om uw keukengerei te kruiden.

Plantaardige oliën zoals zonnebloem- en canola-oliën zijn geschikt. Vet en reuzel kunnen ook helpen om gietijzer met succes te genezen. Vet of reuzel werkt mogelijk beter tijdens het uitharden.

Verwarm desgewenst de gietijzeren gebruiksvoorwerpen een beetje.

Het is belangrijk om kookgerei niet zo te verwarmen dat het niet kan worden aangeraakt. De verwarming van het keukengerei voor het aanbrengen van de olie of boter kan de applicatie gemakkelijker maken.

Breng een dunne laag olie of boter aan op je gietijzeren kookgerei.

U kunt dit doen door een beetje olie of boter op een handdoek of doek te doen en over het hele oppervlak van het keukengerei te wrijven. Zorg ervoor dat je alle kanten van de pot bedekt, inclusief de buitenste delen.

Gebruik een schone doek of keukenrol om de olie of extra boter schoon te maken.

Het gietijzeren kookgerei moet eruit zien alsof de olie of boter is gereinigd. In werkelijkheid zal er een dunne laag in het keukengereedschap achterblijven, en deze laag zal het keukengerei genezen.

Gebruik aluminiumfolie om uw oven te beschermen.

Veel mensen die hun gietijzeren kookgerei op een bakplaat kruiden of aluminiumfolie in de bodem van de oven plaatsen, zodat de olie die uit het keukengerei druppelt de oven zelf niet raakt.

Plaats uw gietijzeren kookgerei in de oven.

U kunt een temperatuur tussen 350 en 500 graden Fahrenheit (176 tot 260 graden Celsius) kiezen. De perfecte temperatuur hangt af van de grootte van het keukengerei en de hoeveelheid tijd die u hebt om ze te genezen.

Laat het kookgerei een half uur staan.

Zet de oven uit en laat het keukengerei afkoelen.

Neem kookgerei uit de oven en verwijder overtollige olie of bakvet die kan optreden tijdens de eerste verwarming.

Plaats het keukengerei terug in de oven, maar deze keer andersom.

Verwarm het keukengerei gedurende minstens een uur.

Laat het keukengerei afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het opnieuw verwijdert.

Overweeg om het droogproces nog een paar keer te herhalen. Herhaling van het droogproces kan resulteren in dikkere gekruide lagen.

tips

Kruiden van gietijzeren kookgerei voorkomt roesten.
Geneest ook de deksels van het gietijzeren kookgerei.
Gietijzeren kookgerei zal van nature een andere kleur krijgen als het uitgehard is. De gebruiksvoorwerpen kunnen na een paar keer gebruik terugkeren naar hun normale kleur.
Een voordeel van het kruiden van gietijzeren kookgerei is dat het een niet-klevend oppervlak creëert.

waarschuwing

Als u het gietijzeren gereedschap wast, kan dit ertoe leiden dat het keukengerei opnieuw moet worden gekruid. Na gebruik van het keukengereedschap, was het voorzichtig met water en zeep, spoel het af en droog het volledig.
Wees niet ongerust als uw gietijzeren gereedschap begint te roken wanneer het in de oven is. Verlaag gewoon de oventemperatuur met 10 graden tot de rook verdwijnt. De rook heeft geen effect op het gietijzer.

Delen op sociale netwerken:

Verwant