Hoe een Nederlandse oven te gebruiken

Een Nederlandse oven is een sterke container met deksel, traditioneel gemaakt met gietijzer maar soms ook van staal. Uitstekende stoofpotten zijn gemaakt voor een kampeertocht, perfect voor een gebraden in de oven en nog veel meer!

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

stappen

Titel afbeelding Use a Dutch Oven Step 1

Cure your Dutch gietijzeren oven. Voordat u het gebruikt, moet u het gietijzer net als bij een koekenpan met gietijzer laten uitharden.

Titel afbeelding Use a Dutch Oven Step 2

Gebruik het op het fornuis. Nederlandse ovens zijn vooral goed bij hoog vuur, vooral bij stoofschotels en chili.

Titel afbeelding Use a Dutch Oven Step 3

Zet het in de oven. Nederlandse ovens zijn ook geweldig in conventionele ovens. Ze houden de warmte op een gedistribueerde manier vast, dus het is perfect voor gebraad. Het werkt ook goed voor maïsbrood en stoofschotels.

Titel afbeelding Use a Dutch Oven Step 4

Breng hem naar het kamp. De Nederlandse ovens waren oorspronkelijk ontworpen om op een kampvuur te koken en werken nog steeds goed voor dat doel. Gietijzer wordt aanbevolen voor gebruik buitenshuis, omdat andere potten toch wel roet- of brandplekken vertonen. Gebruik de Nederlandse oven op de grill of direct op houtskool bij lage temperatuur. Je zou zelfs houtskool rond de pot kunnen zetten. U kunt ook houtskool bovenop het deksel plaatsen om het kookproces te versnellen, maar wees voorzichtig bij het schoonmaken voordat u uw schotel controleert.

Titel afbeelding Use a Dutch Oven Step 5

Maak je Nederlandse oven goed schoon. Gietijzer "nooit" moet worden gereinigd met afwasmiddel. Gebruik een schuurborstel, staalwol of een ander schuurmiddel. Als je een Nederlandse oven met teflon hebt, zorg er dan voor dat je de coating niet afschraapt.

tips

Nederlandse ovens kunnen pannen, braadpannen vervangen (hoewel het vanwege de diepe wanden van de Nederlandse oven moeilijk pannenkoeken te worden) of potten.
Bij gebruik in een kampvuur (meestal in een fornuis zal het niet veel warmte vasthouden), kunt u mogelijk koekjes (Amerikaanse stijl) in het deksel bakken.

waarschuwingen

Nederlandse ovens houden veel warmte vast, dus houd er rekening mee dat "hete metalen er net zo uitzien als koud metaal."

Delen op sociale netwerken:

Verwant