Hoe Arabische broccoli te bereiden en te bereiden

De raap, ook bekend als broccoli di rape, is eigenlijk dichter bij de raap dan bij de broccoli. Het heeft echter een smaak en knoppen vergelijkbaar met de laatste. De grelo is een bron van vitamine A, C en K, naast kalium. Dit artikel laat zien hoe je Grelo klaarmaakt en bereidt.

stappen

Methode 1

2

Spoel de grelo in een kom met koud water. Tap zonodig het water af en herhaal het proces totdat de grelo landloos is.

3

Snijd de harde uiteinden van de raapsteel. Het is niet nodig om de stelen af ​​te pellen.

Methode 2

2

Voeg de stelen van de grelo voorzichtig toe aan de stomer (of aan de geïmproviseerde pot) als je ze gaat gebruiken.

3

Wacht een paar minuten en voeg de vellen toe. Stoom tot ze zacht en verwelkt zijn.

4

Laat het een minuut of twee koken.

5

Zeef het extra water. De grelo is klaar om te eten.

Methode 3

2

Roer af en toe de stengels van de raap. Voeg knoflook toe om het meer smaak te geven.

3

Voeg de bladeren toe als de stelen bijna zacht zijn. Roer af en toe een of twee minuten of tot het klaar is met koken.

Methode 4

2

Voeg de bladeren na twee minuten toe. Kook beide stengels en bladeren nog een of twee minuten.

3

Zeef de grelo om hem uit het hete water te verwijderen en plaats de stengels en bladeren onmiddellijk in een kom met ijswater.

4

Laat de grelo enkele minuten in het ijswater staan. Haal het eruit en droog het af met een papieren handdoek of een schone keukendroger.

Methode 5

2

Bak in de magnetron op hoog vermogen tot de grelo zacht en verdord is. Het zou ongeveer een minuut moeten duren. Zorg ervoor dat je de stelen eerst toevoegt als je ze gaat gebruiken.

Methode 6

2

Voeg de stelen een paar minuten voor de bladeren toe als je besluit ze te koken. Het is niet nodig om een ​​niet-reactieve pot te gebruiken.

3

Giet de grelo en water in een vergiet.