Hoe koffie te malen

Als je van koffie houdt, is er niets dat je zelf verse bonen maalt. De geur en smaak van gemalen koffiebonen thuis zijn altijd beter dan die van koffie die al gemalen is. Nu u klaar bent om te stijgen, is het belangrijk dat u weet welke mate van slijpen geschikt is voor uw koffiezetapparaat. Als je eenmaal weet of het graan met een ruwe, fijne of tussentijdse vermaling moet worden achtergelaten, kun je de juiste molen kiezen om het werk te doen. En u kunt maar beter een paar trucs uit uw mouw halen om uw dosis LMPP-koffie te bemachtigen, voor het geval u ooit merkt dat u een stapel koffiebonen en geen slijpmachines in zicht hebt.

stappen

Deel 1

2

Gebruik een grove maling voor Franse koffiezetapparaten. Als je een elegant Frans koffiezetapparaat hebt, wil je dat de bonen grof gemalen worden, vergelijkbaar met gespleten peperkorrels of potgrond. Grotere stukjes graan produceren een schoner kopje koffie, terwijl fijner malen resulteert in een donkerdere koffie.

3

Gebruik een mediummaling voor koffiemachines met druppelfilter. Dit is het meest populaire type koffiezetapparaat, dus het is zeer waarschijnlijk dat je de bonen op een of ander moment moet malen tot een middelzware maling. Gebruik dit slijpen voor zowel conische bodemfilters als filters met vlakke bodem. De gemiddelde maling heeft de textuur van zand.

4

Gebruik fijne gemalen koffie voor espresso en Turkse koffie. Als u een speciale koffie gaat bereiden, hebt u een speciale maling nodig. De fijne of extra fijne maling heeft de textuur van de bloem. Houd er rekening mee dat dit alleen wordt bereikt met een molenmolen.

Deel 2

2

Maak plannen om de koffie net voor gebruik te malen. Misschien ben je geneigd om de hele week koffie te malen en hoewel dit handig kan zijn en je partner gelukkig maken, omdat het niet erg prettig is om `s morgens wakker te worden met het geluid van een molen, zal je koffie veel beter smaken. als je het bereidt met vers gemalen granen. Bedenk dat je hele koffiebonen hebt gekocht en je hebt een molen, dus het is het beste om elke dag een goede koffie te drinken.

3

Meet de koffiebonen. Meet ongeveer twee eetlepels koffiebonen per kopje. Dit verschilt enigszins naar smaak, maar het is de algemene regel voor het maken van koffie. Als u van beladen koffie houdt, gebruik dan twee eetlepels granen voor elke halve kop (4 Vloeibare ounces), als u een iets lossere koffie wilt, gebruik dan twee eetlepels granen voor elke kop (8 Vloeibare ounces).

4

Maal de koffie. Gebruik de molen volgens de instructies van de fabrikant. Als je een grinder hebt, hoef je hem alleen maar aan te passen zodat hij de juiste maling produceert. Als je een messenmolen hebt, druk je op de knop bovenaan of om de bonen te malen totdat ze de juiste maling bereiken. Als u een handmatige maalmachine gebruikt, draait u aan de hendel totdat de bonen zijn gemalen.

Deel 3

2

Test met een mortier. Plaats de korrels in de mortel en vermaal ze als rijstkorrels pepers of andere specerijen. Blijf malen totdat je de dikte hebt die je nodig hebt. Je hebt beslist een beetje moeite nodig, maar uiteindelijk heb je genoeg grondkorrels om een ​​heerlijke koffie te bereiden.

3

Gebruik een hamer Als je echt wanhopig bent, plaats je de koffiebonen tussen twee vellen vetvrij papier op een hard oppervlak dat niet wordt beschadigd door de slagen. Gebruik een hamer om de bonen te breken totdat je ze hebt gebroken tot deeltjes van de juiste dikte voor je koffiezetapparaat.