Hoe een mokka-koffie te maken

Voeg de chocolade toe. Plaats een theelepel chocoladepoeder of 1 oz (30 ml) chocoladesiroop in de bodem van een grote kop koffie.

Voeg de koffie toe. Plaats de juiste hoeveelheid koffie (zie tips) in de filtermand en druk erop om een ​​vlak oppervlak te creëren. Gebruik de compactor die bij de machine wordt geleverd om de koffie te comprimeren. Dit zorgt ervoor dat het water niet te snel erdoorheen stroomt.

Filter. Steek de handgreep van de groep in de machine en plaats de koffiekop neer. Zet de knop van de dispenser aan. Koffie moet 14 tot 18 seconden duren om te filteren voor een eenvoudige espresso en 20 tot 25 seconden voor een dubbele espresso. Dan moet u de knop van de dispenser uitschakelen. Als het heel snel filtert, voeg dan een beetje meer koffie toe en maak het uniformer. Als je de koffiebonen zelf maalt, doe het dan fijner.

Stoom de melk Je kunt de melk verdampen met de verdamperarm van je koffiemachine. Draai de arm gedurende 5 seconden naar het maximum voordat u hem in de melk steekt om hem schoon te maken. Als u een schuimende cappuccino-achtige hoes wilt, steek dan de arm in de melkkan zodat de punt net onder het oppervlak komt. Als je een zachtere cover wilt in de stijl van een latte, plaats je de arm zodat deze zich aan de zijkant van de pot bevindt. Re-light de arm volledig en wacht even totdat de zijkanten van de pot zo heet zijn dat het ongemakkelijk is ze aan te raken. Draai de arm af en verwijder de pot. Reinig de arm van de verdamper en schakel hem in, zodat hij weer binnenin wordt schoongemaakt.