Schuimen voor een espresso zonder espressomachine

Als u in uw café dezelfde schuimige textuur van espresso wilt krijgen, kunt u hetzelfde effect bereiken door melk uit een fles te zuigen, een zuiger-koffiezetapparaat of een melkopschuimer voor in de hand. Het is niet nodig om een ​​espressomachine of andere dure apparatuur te hebben.

stappen

2

Plaats het deksel en schud de pot. Plaats het flesdeksel goed en schud het zo hard als je kunt gedurende 30 tot 60 seconden. De melk moet er schuimig uitzien en ongeveer het dubbele van het volume hebben.

3

Plaats de pot gedurende 30 seconden in de magnetron. Verwijder het deksel en plaats de pot gedurende 30 seconden in de magnetron. Op die manier zal het schuim bezinken en verwarmen om het toe te voegen aan uw espresso koffie.

4

Voeg het melkschuim toe aan je espresso. Gebruik in het begin de lepel om het schuim vast te houden en laat het gedeelte van de melk dat nog vloeibaar is in uw espresso-koffie vallen. Neem vervolgens het dikste melkschuim met de lepel en plaats het bovenop uw espresso en melk.

2

Giet hete melk in een koffiezetapparaat met plunjer. Gebruik een zuiger-koffiezetapparaat, ook wel Frans koffiezetapparaat genoemd, een apparaat met een glazen container en een zuiger. Giet de melk die je hebt verwarmd in de glazen bak.

3

Pomp de melk in de koffiemachine van de zuiger. Gebruik de zuiger-koffiemachine om de melk meerdere malen op en neer in de container te drukken totdat deze schuimig lijkt en ongeveer tweemaal het oorspronkelijke volume heeft.

4

Voeg het melkschuim toe aan je espresso. Giet het melkschuim over je espressokoffie met een lepel om het dikkere schuim te bevatten en laat de vloeibare melk eerst vallen. Plaats vervolgens het schuim met de lepel op de melk en de espressokoffie.

2

Gebruik een handmatige melkverdamper. Zoek naar een kleine melkverdamper die op elektriciteit of batterijen werkt en die je in je glas melk kunt bewaren. Plaats de melkopschuimer in de melk zodat het uiteinde van de klopper wordt ondergedompeld in de melk voordat deze wordt aangestoken.

3

Maak melkschuim. Zet de melkopschuimer aan en schuif hem voorzichtig 30 seconden op en neer in de melk totdat hij er schuimig uitziet en ongeveer twee keer zo hard is.

4

Verwarm het melkschuim. Plaats uw glas of grote kop met de schuimende melk in de magnetron en verwarm deze gedurende 30 tot 45 seconden.

5

Het combineert melkschuim en espresso koffie. Giet de espresso rechtstreeks in de grote kop met melkschuim. Je kunt het melkschuim ook met een espresso over een ander kopje gieten met een lepel om het schuim vast te houden en de vloeibare melk laten vallen en plaats het schuim met de lepel erop.

6

Klaar.