emkiset.ru

Hoe een Caffé Misto te bereiden

Caffé Misto is een term die door de Starbucks Coffe Company in het koffie lexicon wordt geïntroduceerd. In feite komt deze drank van het Franse koffiedrankje café au lait, dat op verschillende manieren van land tot land kan worden bereid. Vaak verwijst de term naar een drankje bereid uit gelijke hoeveelheden sterke koffie en gekookte melk, die in de VS onderscheidt van het gebruik dat wordt gegeven aan de latte, die is gemaakt met behulp van espresso. Caffé Misto leren is net zo eenvoudig als het bereiden van uw favoriete koffie en het koken van melk op het fornuis.

stappen

Titel afbeelding Make a Coffee Misto Step 1
1
Bereid een sterke hoeveelheid koffie voor. De helft van je Caffé Misto wordt gemaakt met kant-en-klare koffie. U kunt de koffie een beetje zacht maken, maar dit zorgt ervoor dat de koffiesmaak van de drank tussen de grote hoeveelheid melk verdwijnt.
  • Om een ​​authentiek en voortreffelijk drankje te bereiden, verdubbelt u de hoeveelheid koffie die u gewoonlijk gebruikt bij het klaarmaken. Dit kan eenvoudig worden gedaan als u het dubbele aantal gemalen koffie in dezelfde hoeveelheid water toevoegt.
  • Caffé Misto van Starbucks is bereid met middelgrote koffie (niet zo sterk of zacht). Om de drank zo gelijkmatig mogelijk te maken, bereidt u de koffie met een gemiddelde smaak.
  • Titel afbeelding Make a Coffee Misto Step 2
    2


    Beginnen met het koken van de melk op het fornuis. De andere helft van je Caffé Misto is gemaakt van gekookte melk. U kunt elk type melk- of lactosevrije producten van uw keuze gebruiken. Het beste gereedschap voor het koken van melk is een kleine pan.
  • Traditioneel, de Europees café au lait wordt geserveerd met gekookte melk zonder schuimvorming. In New Orleans gebruikt een gepopulariseerde versie van deze drank geblancheerde melk, wat op iets meer dan het kookpunt gekookte melk is en een soort room vormt.
  • Voor de Caffé Misto gebruikt Starbucks geschuimde en gekookte melk. Om deze schuimige textuur na te bootsen, kunt u de melk krachtig in de pan kloppen terwijl deze aan de kook is.
  • Melk kan op de gewenste temperatuur worden gekookt. De meest populaire temperatuur voor het koken van melk is 70 graden Celsius (160 graden Fahrenheit).
  • Titel afbeelding Make a Coffee Misto Step 3



    3
    Doe de gezette koffie en de gekookte melk in uw pot. Wanneer beide delen van het drankje zijn bereid, serveer ze dan gewoon in dezelfde hoeveelheid in uw kopje. De verhoudingen kunnen variëren, afhankelijk van uw smaak.
  • Traditioneel worden melk en koffie in de beker van links naar rechts geserveerd (de koffiekan met één hand vasthouden en de pan met de andere). Dit wordt gedaan om te zorgen voor een uitgebalanceerde mix, juiste proportie en spectaculaire stijl.
  • Titel afbeelding Make a Coffee Misto Step 4
    4
    Zoet koffie voor smaak. Je kunt elk type zoetstof naar keuze toevoegen aan je vers bereide Caffé Misto. In feite is de café au lait is een van de weinige koffies die traditioneel worden gezoet in Europa.
  • tips

    • Het woord Misato is een Italiaans woord dat "gemengd" betekent. Dus, hoewel café au lait betekent "café con leche", de naam van de Starbucks-drank betekent "gemengde koffie".
    • Om een ​​kopje te bereiden Koffie au lait lekkerder, gebruik donkere geroosterde koffie. De donkere toasts van Sumatra of Java blijven behouden ondanks de grote hoeveelheid gekookte melk.

    Dingen die je nodig hebt

    • Gemalen koffie
    • water
    • Koffiezetapparaat
    • schaal
    • melk
    • Garde (optioneel)
    • kop
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe Caffe Latte Freddo te makenHoe Caffe Latte Freddo te maken
    Hoe espressokoffie te drinken met een Franse persHoe espressokoffie te drinken met een Franse pers
    Hoe koffie op smaak gebracht met pompoen te makenHoe koffie op smaak gebracht met pompoen te maken
    Hoe koffie zetten met melkHoe koffie zetten met melk
    Hoe maak je een latte koffie met karamelHoe maak je een latte koffie met karamel
    Hoe een latte-koffie te makenHoe een latte-koffie te maken
    Hoe maak je een mokka mint koffieHoe maak je een mokka mint koffie
    Hoe een macchiato-koffie te makenHoe een macchiato-koffie te maken
    Hoe koffie bestellenHoe koffie bestellen
    Hoe een koffie bestellenHoe een koffie bestellen
    » » Hoe een Caffé Misto te bereiden
    © 2021 emkiset.ru