Hoe Venezolaanse chicha te maken
In Venezuela staat het bekend onder de naam chicha tot een dikke drank gemaakt met melk en rijst. Het is niet alcoholisch, in tegenstelling tot het chicha uit andere landen.
Evenmin mag het worden verward met de Andeschicha is een ander soort drank en is gemaakt van maïs.
ingrediënten
- Type D rijst (100% gebroken korrels)
- water
- Melkpoeder of verdampt
- suiker
- Vanille-essentie
- Een snuifje zout
- Kaneelchips (optioneel)
- Gecondenseerde melk
- Gemalen kaneel
stappen
1
Bereken het volume rijst en plaats het drievoudige volume water samen met het snufje zout.
2
Voeg de rijst toe (ongewassen geplukt) en laat deze koken tot hij zacht wordt en het water enigszins dik is.
3
Laat afkoelen en plaats het in een blender / blender met verdampte of melkpoeder, suiker en vanille-extract. Meng goed tot homogenisatie.
4
Plaats in de koelkast en laat afkoelen tot serveren.
5
Serveer zeer koude kruiden met gecondenseerde melk en kaneel.
video
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe rijst koken zonder rijstkoker
- Hoe rijst te maken met melk
- Hoe rijst met melk op het fornuis en de magnetron te maken
- Hoe gestoomde rijst te maken
- Hoe cacaopoeder te maken
- Hoe firni (dessert van rijst en melk) maken
- Hoe horchata te maken
- Hoe gecondenseerde melk te maken voor strikte vegetariërs
- Hoe gecondenseerde melk te maken
- Hoe rijstmelk te maken
- Hoe de Lima zucht te maken
- Hoe maak je een zoete drank met melk, kaneel en honing
- Hoe paarse mazamorra te koken
- Hoe rijst bereiden met melk
- Hoe zwarte rijst te bereiden
- Hoe champurrado te bereiden
- Hoe witte manjar te bereiden (manjarblanco)
- Hoe maak je een Puerto Ricaanse `coquito` (slokje kokosroom) klaar voor Kerstmis
- Hoe pluizige witte rijst koken
- Hoe rijst te koken met melk in Costa Ricaanse stijl
- Hoe maak je een vanilla capuccino van Starbucks