Hoe rabarber zoete compote cakes bereiden

Verwijder het uiteinde van elke stengel en hak ze in kleine stukjes. Te vermijden ongemakkelijke kromme stelen, verdeeld in halve, dan de lengte in vieren en opbrengsten te hakken. Het wast ook en hakt de appel.

Begin met het klaarmaken van de compote. Verwarm een ​​grote pan, met deksel, op middelhoge temperatuur. Als het warm is, giet je het appel- en rabarbermengsel erin. Voeg 4 theelepels gekorrelde biologische suiker toe en roer goed. Verlaag de temperatuur tot gemiddeld laag en bedek de pan. Kook het mengsel gedurende 5 minuten.

Verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F) om het deeg te bereiden terwijl de compote gaar is. Wanneer de 5 minuten van het koken voorbij zijn, verwijder dan het deksel en controleer het. U zult merken dat het de consistentie van een appelpuree begint te nemen. weer Roer, dek de pan opnieuw en, afhankelijk van hoe bereid je ziet, kan het nodig zijn om het te koken voor 5 minuten (het is aan te raden om de saus koken tot er nog maar een paar stevige stukken van rabarber en appel, in het beste geval lijkt het erop dat mashed van appel.) Schakel de kachel uit en haal de compote van het vuur.

Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie of siliconen bakplaten en biedt plaats aan de basis van deeg bovenop.

Schep de compote met een lepel in de deegbodems. Doe ongeveer 1½ eetlepels per stuk. Als je alles hebt gevuld, strooi er een beetje bruine suiker over.

Plaats de deegbasissen in de oven en bak ze gedurende ongeveer 10 minuten. Je kunt zoveel taarten bereiden als er bases zijn.