emkiset.ru

Hoe maak je appel afbrokkelen

De meeste culturen hebben een soort van gebakken appel dessert, veel van hen lijken op appel crumble. Hoewel er veel variaties zijn, bestaat de appelkruimeltaart in zijn eenvoudigste vorm uit plakjes van deze vrucht, bedekt door een knapperige laag met botersmaak. Dit dessert is plakkerig, bruisend, sappig en heeft een heerlijk aroma. Begin met het basisrecept en experimenteer met de andere variaties. Je zult snel zien waarom dit appeldessert zo door iedereen wordt gewaardeerd.

Voor 1 lade van 23 cm (9 inch).

ingrediënten

  • 5 tot 6 appels om te bakken
  • 2/3 kopbloem
  • 2 eetlepels kristalsuiker
  • 1/2 kop bruine suiker
  • 1 koffielepel koosjer zout
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel
  • 6 eetlepels boter zonder zout

Methode 1
Voorbereiding van appelkruimel

Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 1
1
Verwarm de oven en bereid de schaal voor. Schakel de oven in op 180 ° C (350 ° F). Boter een taart of bakplaat van 20 of 23 cm (8 of 9 inch).
  • Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 2
    2
    Bereid de appels. Schilt en ontmoedigt appels. Snij ze vervolgens in plakjes van 6 mm (¼ inch) of hak ze in kleine stukjes. Leg ze in de voorbereide lade.
  • Misschien heb je meer appels nodig, afhankelijk van hun grootte. Zorg ervoor dat de appels ongeveer ¾ van de lade vullen.
  • Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 3
    3
    Maak de crumble cover. Klop de bloem, suiker, zout en kaneel in een middelgrote kom.
  • Je kunt de ingrediënten ook samen in een kom zeven, maar het is sneller door ze te verslaan.
  • Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 4
    4
    Voeg de boter toe aan de droge ingrediënten van de crumble. Voeg met een deegsnijder, vork of met je handen de boter toe aan het droge mengsel. Integreren gaat simpelweg over het combineren van boter en meel tot ze een zanderige textuur hebben.
  • Als je het met je handen doet, zorg er dan voor dat je de boter niet te veel manipuleert, maar het zal zachter worden en het zal moeilijk zijn om te werken. Houd je handen koud en doe het snel.
  • Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 5
    5
    Bedek de appels met de crumble cover. Strooi de hele deksel op alle appels in de bak gelijkmatig. Druk zachtjes en wikkel rond de berg appels.
  • Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 6
    6
    Kook de appelkruimel. Bak het 45 minuten tot 1 uur of tot het er goud uitziet, de sappen bubbelen en de appels goed gaar zijn.
  • We raden aan een bak onder de crumble in de oven te plaatsen. Op deze manier vallen in dat extra blad de druppels van de bubbelende appelkruimel.
  • Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 7
    7
    Haal het eruit en serveer het. Laat de appel een paar minuten afbrokkelen voordat je hem aanbrengt. Serveer het met room, saus of ijs.
  • Bedek en koel wat er nog over is. De crumble van de appel wordt een paar dagen bewaard, maar kan de knapperige textuur verliezen.
  • Methode 2
    Variaties van de appelkruimel

    Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 8
    1
    Varieert van fruit. Je kunt het hele jaar door verkruimelen met vers fruit in het seizoen. Probeer de bessen en aardbeien in de zomer of de peren en de rabarber in de lente. Als u vruchten gebruikt die aanzienlijk zuurder zijn, moet u de hoeveelheid suiker aanpassen. Voor rabarber moet je bijvoorbeeld meer suiker gieten.
    • Je kunt ook bevroren fruit gebruiken in de kruimels. Ontdooi het niet voordat u het deksel van de crumble besprenkelt. Gooi het gewoon weg en leg het in de oven.
  • Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 9
    2
    Voor de dekking, zet haver. Om een ​​meer substantiële textuur toe te voegen aan de hoes van de crumble, kun je havermout toevoegen. Vervang de helft van de bloem door havermout. Dit zal een beetje muesli smaak hebben.
  • Vergeet niet om wat van de bloem op de kruimeldeeg te houden, zelfs als u havermout gebruikt. Het meel is het bindmiddel en houdt het deksel vast. Het helpt ook om de sappen van de vrucht te absorberen.
  • Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 10
    3
    Zet noten. De noten geven smaak, voedingsstoffen en knapperigheid aan de crumble. Zet je favoriete noten of probeer de pecannoten, amandelen of hazelnoten. Het is het beste om te roosteren en te hakken voordat je ze toevoegt aan het dek van de crumble.
  • Zorg ervoor dat de moeren goed zijn geïntegreerd met de kruimelafdekking. Als ze alleen boven zijn, zullen ze waarschijnlijk verbranden.
  • Titel afbeelding Make Apple Crumble Step 11
    4
    Serveer met slagroom, ijs of vla. Terwijl de appelkruimeltaart op zichzelf uitstekend is, probeer het dan te eten met een beetje slagroom, 1 eetlepel ijs of vla (een dikke vla) bovenop.
  • Het hoeft niet per se vanille-ijs te zijn. De appelkruimeltaart smaakt goed met karamelijs of dulce de leche-ijs.
  • tips

    • Als je verkiest dat de crumble meer versierd is, voeg dan een paar plakjes appel toe met een beetje suiker erop. Dus je hebt een mooie presentatie.
    • Wees voorzichtig en let op de verkruimeling om er zeker van te zijn dat deze niet brandt.
    • Doe keukenhandschoenen op en wees voorzichtig bij het hanteren van hete containers.

    Dingen die je nodig hebt

    • Descorazonador van appels
    • Apple dunschiller
    • mes
    • Bakken of taartschotel
    • Deeg of vorksnijder
    • Lepels en kopjes meten
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe de winterpompoen te bereidenHoe de winterpompoen te bereiden
    Hoe capirotada te makenHoe capirotada te maken
    Hoe Apple-chips te makenHoe Apple-chips te maken
    Hoe maak je perzik crumbleHoe maak je perzik crumble
    Hoe Apple beignets te makenHoe Apple beignets te maken
    Hoe gebakken appels te makenHoe gebakken appels te maken
    Hoe maak je appels gevuld met karamelHoe maak je appels gevuld met karamel
    Popcorn maken met appel en kaneelPopcorn maken met appel en kaneel
    Hoe appeltaart in een appel te makenHoe appeltaart in een appel te maken
    Hoe appeltaart te makenHoe appeltaart te maken
    » » Hoe maak je appel afbrokkelen
    © 2021 emkiset.ru