emkiset.ru

Hoe veganistische rollen van glutenvrije kaneel en appel bereiden

Traditionele kaneelbroodjes zijn geen luxe die mensen die glutenvrij eten kunnen gebruiken. Dit recept maakt gebruik van een glutenvrije meelmix zodat ze ook geschikt zijn voor mensen met ernstige glutenallergieën.

ingrediënten

porties: Maakt 10

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 22 minuten

Ingrediënten voor het deeg

  • 3 kopjes glutenvrije bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 3/4 cdta. baking soda
  • 3 el donkerbruine suiker
  • 1 theelepel. vanille
  • 3/4 kop biologische gesmolten boter, verdeeld
  • 1 1/4 kopjes niet-zuivelmelk (zoals amandelmelk)
  • 1/4 kop tapiocameel
  • 1/4 kop poedersuiker
  • Olie, voor de pan

Ingrediënten voor de vulling

  • 3/4 kop donkerbruine suiker, overlopend
  • 2 tl kaneel
  • 1 eetl boter zonder melk
  • 1 appel, half geraspt, half dun gesneden

Glazuur ingrediënten

  • 2 el gesmolten biologische boter
  • 2 tot 4 theelepels niet-zuivelmelk
  • 3/4 tot 1 kop banketbakkerssuiker

Optionele ingrediënten

  • Vanille-extract aanraken

stappen

Methode 1

Maak het deeg klaar
Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Stap 1
1
Verwarm de oven voor op 200 ° C tijdens het invetten van een ronde taartvorm, 22,86 cm.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 2
    2
    Meng in een grote kom de droge ingrediënten in het deel van het deeg, meng ze goed met een houten lepel.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 3
    3
    Voeg de vanille, 1/2 kopje gesmolten boter en de niet-zuivelmelk toe.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 4
    4
    Meng gedurende 5 minuten, of tot het deeg dikker wordt.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 5
    5
    Kneed het mengsel in de kom, met je handen, totdat alles verenigd is in een bal.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 6
    6
    Laat het deeg 20 minuten op kamertemperatuur rusten.

    • Methode 2

    Bereid de vulling voor
    Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 7
    1
    Maak de vulling door alle ingrediënten in een kleine kom te mengen.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 8
    2
    Laat het opzij terwijl u de rollen vormt.

    • Methode 3

    Vorm de rollen
    Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 9
    1


    Leg het deeg op een groot vel met bloem bestrooid perkamentpapier.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 10
    2
    Rol het deeg voorzichtig uit tot een groot vel met bloem bestrooid perkamentpapier, ongeveer 22,8 x 3,5 cm.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 11
    3
    Borstel het oppervlak met de helft van de overgebleven gesmolten boter.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 12
    4
    Verdeel het mengsel van de vulling gelijkmatig over het deeg, waarbij aan alle uiteinden een rand van 1,27 cm overblijft.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 13
    5
    Druk op de vulling op het deeg.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 14



    6
    Om een ​​blok met het deeg te vormen, begin je met de lange zijde van het papier en schroef je het deeg met het papier en je handen als een gids om een ​​cilindrische vorm te krijgen.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 15
    7
    Knijp in de unie om het te verzegelen, in de laatste vouw.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 16
    8
    Draai het deeg zodat de joint naar boven wijst.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 17
    9
    Snij met een scherp mes het deeg in 10 stukjes.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 18
    10
    Plaats elk stuk in de voorbereide pan.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 19
    11
    Bestrijk de bovenkant van de broodjes met de rest van de gesmolten boter.

    • Methode 4

    gebakken
    Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 20
    1
    Bak de broodjes gedurende 22 tot 24 minuten, tot de bovenkant lichtbruin is en de vulling bruisend is.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 21
    2
    Haal ze uit de oven en laat ze 10 minuten in de pan afkoelen.

    • Methode 5

    gekoelde
    Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 22
    1
    Gebruik een spatel om elke rol afzonderlijk te verwijderen en breng deze over naar een koelrek.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 23
    2
    Plaats het rek in een bakplaat.

    • Methode 6

    geglazuurd
    Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 24
    1
    Om het glazuur voor te bereiden, combineer alle ingrediënten in een kom, tot je een glad mengsel krijgt.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 25
    2
    Strooi het glazuur over de broodjes. De lade zal de ijsvorming opvangen die van de rollen morst.
  • Titel afbeelding Make Gluten-Free Vegan Apple Cinnamon Rolls Step 26
    3
    Serveer veganistische rollen warme kaneel en appel.

    • tips

    • Je kunt glutenvrije bloem gebruiken of meng 3/4 kop bloemrijstmeel, 1 kopje aardappelzetmeel, 1/4 kopje gierstmeel en 2 theelepels xanthaangom.
    • Het deeg moet vochtig zijn - als het er plakkerig uitziet, voeg dan wat bloem toe.
    • Glazuur is optioneel, maar je kunt het bedrag ook verdubbelen als je het leuk vindt.
    • Alternatieve combinaties van smaken: peer en bosbes - banaan, walnoot en chocolade, perzik en passievrucht.
    • Als u geen roller heeft, kunt u uw handen of een fles gebruiken om het deeg te rollen.
    • Bewaar de rollen in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3 dagen. Verwarm ze voordat je ze serveert.

    Dingen die je nodig hebt

    • rasp
    • 22,8 cm ronde vorm
    • 1 grote kom
    • 1 kleine kom
    • Houten lepel
    • Perkamentpapier
    • rol
    • Gebakborstel
    • Scherp mes
    • lepelaar
    • Koelrek
    • Hermetische container
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe varkenskoteletten in Hawaï te makenHoe varkenskoteletten in Hawaï te maken
    Hoe maak je appels en blackberry cupcakes zonder glutenHoe maak je appels en blackberry cupcakes zonder gluten
    Hoe glutenvrije wortel cupcakes te makenHoe glutenvrije wortel cupcakes te maken
    Hoe kan ik sesampoekjes maken zonder glutenHoe kan ik sesampoekjes maken zonder gluten
    Hoe veganistische peperkoekkoekjes te makenHoe veganistische peperkoekkoekjes te maken
    Hoe glutenvrije vegetarische koekjes te makenHoe glutenvrije vegetarische koekjes te maken
    Hoe deeg voor warme broodjes te makenHoe deeg voor warme broodjes te maken
    Popcorn maken met appel en kaneelPopcorn maken met appel en kaneel
    Hoe bananenbrood te maken met walnootHoe bananenbrood te maken met walnoot
    Hoe glutenvrije pannenkoeken te makenHoe glutenvrije pannenkoeken te maken
    » » Hoe veganistische rollen van glutenvrije kaneel en appel bereiden
    © 2021 emkiset.ru