Hoe kleine pizza`s bereiden voor het ontbijt

We houden allemaal van pizza, ontbijt en probeer nieuwe voedingsmiddelen. Hier presenteren we een heerlijk ontbijt dat het hele gezin leuk zal vinden.

2

Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en leg deze opzij.

3

Snijd de tomaten met een scherp mes.

4

Werk in batches: toast de helften van de Engelse muffins in een broodrooster en verwijder ze dan voorzichtig.

5

Meng in een middelgrote kom eieren, melk, knoflook, zout en peper met een blender. Laat het mengsel dan opzij liggen.

6

Plaats de boter in een grote koekepan met anti-aanbaklaag. Plaats het op de brander en steek het aan op middelhoog vuur. Verwarm tot de boter smelt.

7

Voeg het eimengsel toe aan de pan. Draai een deel van het eimengsel tegelijk met een hittebestendige spatel tot het hele ei gaar is. Verwijder vervolgens het mengsel uit het vuur.

8

Voor het bereiden van pizza`s zet je de Engelse muffinhelften op een bakplaat. Leg op elke helft Engelse muffin 1 of 2 plakjes tomaat, een plakje Canadees spek en 1/3 kop eimengsel. Bestrooi elke helft met 1/4 kop kaas.

9

Plaats de bakplaat in de oven. Bak 10 minuten of tot de kaas smelt en er bruisend uitziet. Haal de bak uit de oven met je ovenwanten. Plaats het op een rek en laat het een paar minuten afkoelen.

10

Laat de kleine pizza`s met de spatel op de borden komen.

11

Je bent klaar