Hoe u Pirouline-wafels maakt

Wil je een Franse delicatesse bereiden voor een speciale gelegenheid? Probeer deze wafels in de vorm van een wandelstok te maken. Krokant aan de buitenkant en met een zoete vulling, ze zijn ideaal voor iedereen.

Inhoud

Ingrediënten

"coverage"
Vulling

Stappen
Tips

ingrediënten

Maakt 3 dozijn wafels

"Coverage"

2 koppen ongrijpbare suiker
1 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
1/8 theelepels zout
5/8 kopjes boter zonder gesmolten zout
6 eiwitten
1 eetl dikke crème
1 theelepel vanille-extract

vulling

1 1/2 theelepel maïsstroop
110 g (4 oz) chocolade gehakte semiamargo (vonken)
1/4 kop boter

stappen

Titel afbeelding Make Pirouline Wafers Step 1

voorverwarmen oven tot 218 ° C (425 ° F) en vet twee bakplaten in.

Titel afbeelding Make Pirouline Wafers Step 2

Roer alle ingrediënten totdat ze volledig gemengd zijn.

Titel afbeelding Make Pirouline Wafers Step 3

Bedek het mengsel en zet het in de koelkast gedurende 2 uur of meer.

Titel afbeelding Make Pirouline Wafers Step 4

Plaats een deegportie ter grootte van een grote lepel op een ovenschaal. Verleng het tot het de vorm aanneemt van een ovaal, meet 15 x 8 cm (6 x 3 inch). Ze passen 4 "wafer koekjes" voor elke ovenschaal.

Titel afbeelding Make Pirouline Wafers Step 5

Bak de wafels gedurende 6 minuten.

Titel afbeelding Make Pirouline Wafers Step 6

Bereid de vulling voor. Meng alle ingrediënten.

Titel afbeelding Make Pirouline Wafers Step 7

Verwijder de wafels van de plaat en plaats ze op een schoon oppervlak.

Titel afbeelding Make Pirouline Wafers Step 8

Plaats de vulling in de wafels en zorg ervoor dat deze goed wordt verdeeld, bijna tot je de randen bereikt.

Titel afbeelding Make Pirouline Wafers Step 9

Gebruik een Chinese tandenstoker om de wafels te rollen en de binnenkant te vullen. Doe het snel zodat ze niet verkouden worden. Anders zullen ze heel moeilijk op te rollen zijn en zal het moeilijk zijn ze te repareren. Als je iets meer dan nodig bak, brandt de vulling. Het zou zonde zijn om de chocolade opnieuw op de wafer te moeten plaatsen.

tips

Gebruik voor het maken van een fruitstick gebroken graanproducten om de bloem te vervangen.
Je kunt ze ook samen met een kopje koffie serveren in ontmoetingen met vrienden.
Voeg johannesbrood of chocolade toe aan de mix om chocoladewafels te maken.

Delen op sociale netwerken:

Verwant