Hoe zachte cookies maken met chocolade en havermoutvonken
Bruine suiker en boter maken deze koekjes taai en vochtig. Als de perfecte cookie is gedefinieerd als taai aan de binnenkant en krokant aan de buitenkant, zijn chocolade-chipkoekjes en havermout perfect.
ingrediënten
porties: 36
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 12 minuten
- 1 kop boter, verzacht op kamertemperatuur
- 1 kopje bruine suiker
- 1/2 kop witte suiker
- 2 eieren
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/2 theelepels zuiveringszout
- 1 theelepel zout
- 3 kopjes snelkokende haver
- 1 kop gehakte noten
- 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
stappen
1
Verwarm de oven voor op 325 ° F (165 ° C) en pak een bakplaat.
2
Meng in een middelgrote kom boter en suiker met een houten lepel tot een gladde massa.
3
Klop de eieren in een kleine kom met een garde.
4
Voeg de eieren toe aan boter en suiker en roer tot het gemengd is.
5
Voeg de vanille toe tot deze volledig in het deeg is verwerkt.
6
Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom met een lepel.
7
Roer droge ingrediënten tot een romig mengsel tot het gemengd is.
8
Meng haver, noten en chocoladeschilfers.
9
Plaats ongeveer één lepel deeg op de niet-ingevette bakplaat. Laat een ruimte tussen hen ongeveer 2 "weg, want deze zullen een beetje uitsteken terwijl ze in de oven zijn. De meeste bakplaten kunnen 12 koekjes bevatten, dus je zult de bak nog een paar keer moeten hergebruiken.
10
Bak de koekjes gedurende 12 minuten. Als u twee bakplaten tegelijk bak, moet u de baktijd mogelijk een beetje verlengen.
11
Haal de lade uit de oven.
12
Laat de koekjes minstens vijf minuten op de lade afkoelen.
13
Gebruik een metalen spatel om de koekjes op een rooster (grill) te plaatsen om het koelproces te voltooien. Als u de koekjes van te voren uit de lade verwijdert, zullen ze worden uitgeschakeld.
14
Serveer warme koekjes met een glas koude melk.
tips
- Wanneer u de lade uit de oven haalt, zullen de koekjes niet volledig gaar zijn: uw centrum zal pasteuze zijn, maar de centra van de koekjes zullen steviger worden als ze afkoelen. Als ze eenmaal afkoelen, kauwen ze gewoon in het midden.
- Deze cookies bevriezen erg goed. Wanneer je ze uit je vriezer haalt, zet ze dan ongeveer 20 seconden in de magnetron, ze zullen smaken alsof je ze net hebt gebakken.
waarschuwingen
- Zorg ervoor dat je het koekjesdeeg plaatst met de lepel op de bakplaat. Als je de eetlepels deeg heel klein maakt, koken de koekjes meer en hebben ze niet het kauwcentrum.
Dingen die je nodig hebt
- 2 mengkommen
- 2 lepels om te mengen
- Lepels meten
- Maatbeker
- Koekjesvormen (genoeg voor 36 koekjes van 2 ")
- Koelgrill
- Metalen spatel
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe brownies gecombineerd te maken
Hoe witte chocolade brownies te maken met chocoladeschilfers
Hoe maak je chocoladekoekjes (recept van Good Eats)
Hoe havermoutkoekjes maken- Hoe koekjes met bruine suiker te maken
Hoe chocolate chip cookies te maken- Hoe peperkoek cookies te maken
Hoe veganistische peperkoekkoekjes te maken- Hoe marshmallow cookies maken (S`mores)
Hoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te maken- Hoe Welsh-cookies te maken
Hoe vanille koekjes te maken- Hoe bananenbrood te maken met walnoot
- Hoe maak je een heerlijke verjaardagstaart
- Hoe maak je een kaneel en een koffietaart
Hoe een bananencake te maken
Hoe heerlijke en zachte koekjes te bakken
Hoe zachte cookies te bakken
Hoe maak ik chocoladekoekjes in de bar
Hoe cookies met rozijnen bereiden
Hoe suiker en kaneel koekjes te bereiden
Hoe witte chocolade brownies te maken met chocoladeschilfers
Hoe maak je chocoladekoekjes (recept van Good Eats)
Hoe havermoutkoekjes maken
Hoe chocolate chip cookies te maken
Hoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te maken