emkiset.ru

Hoe zachte cookies maken met chocolade en havermoutvonken

Bruine suiker en boter maken deze koekjes taai en vochtig. Als de perfecte cookie is gedefinieerd als taai aan de binnenkant en krokant aan de buitenkant, zijn chocolade-chipkoekjes en havermout perfect.

ingrediënten

porties: 36

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 12 minuten

  • 1 kop boter, verzacht op kamertemperatuur
  • 1 kopje bruine suiker
  • 1/2 kop witte suiker
  • 2 eieren
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 1 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1/2 theelepels zuiveringszout
  • 1 theelepel zout
  • 3 kopjes snelkokende haver
  • 1 kop gehakte noten
  • 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers

stappen

Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Stap 1
1
Verwarm de oven voor op 325 ° F (165 ° C) en pak een bakplaat.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 2
    2
    Meng in een middelgrote kom boter en suiker met een houten lepel tot een gladde massa.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 3
    3
    Klop de eieren in een kleine kom met een garde.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 4
    4
    Voeg de eieren toe aan boter en suiker en roer tot het gemengd is.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Stap 5
    5
    Voeg de vanille toe tot deze volledig in het deeg is verwerkt.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 6
    6
    Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom met een lepel.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 7
    7
    Roer droge ingrediënten tot een romig mengsel tot het gemengd is.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 8
    8
    Meng haver, noten en chocoladeschilfers.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 9
    9
    Plaats ongeveer één lepel deeg op de niet-ingevette bakplaat. Laat een ruimte tussen hen ongeveer 2 "weg, want deze zullen een beetje uitsteken terwijl ze in de oven zijn. De meeste bakplaten kunnen 12 koekjes bevatten, dus je zult de bak nog een paar keer moeten hergebruiken.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Stap 10
    10
    Bak de koekjes gedurende 12 minuten. Als u twee bakplaten tegelijk bak, moet u de baktijd mogelijk een beetje verlengen.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 11
    11
    Haal de lade uit de oven.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 12
    12
    Laat de koekjes minstens vijf minuten op de lade afkoelen.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 13
    13
    Gebruik een metalen spatel om de koekjes op een rooster (grill) te plaatsen om het koelproces te voltooien. Als u de koekjes van te voren uit de lade verwijdert, zullen ze worden uitgeschakeld.
  • Titel afbeelding Make Chewy Chocolate Chip Oatmeal Cookies Step 14
    14
    Serveer warme koekjes met een glas koude melk.
  • tips

    • Wanneer u de lade uit de oven haalt, zullen de koekjes niet volledig gaar zijn: uw centrum zal pasteuze zijn, maar de centra van de koekjes zullen steviger worden als ze afkoelen. Als ze eenmaal afkoelen, kauwen ze gewoon in het midden.
    • Deze cookies bevriezen erg goed. Wanneer je ze uit je vriezer haalt, zet ze dan ongeveer 20 seconden in de magnetron, ze zullen smaken alsof je ze net hebt gebakken.

    waarschuwingen

    • Zorg ervoor dat je het koekjesdeeg plaatst met de lepel op de bakplaat. Als je de eetlepels deeg heel klein maakt, koken de koekjes meer en hebben ze niet het kauwcentrum.

    Dingen die je nodig hebt

    • 2 mengkommen
    • 2 lepels om te mengen
    • Lepels meten
    • Maatbeker
    • Koekjesvormen (genoeg voor 36 koekjes van 2 ")
    • Koelgrill
    • Metalen spatel
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe witte chocolade brownies te maken met chocoladeschilfersHoe witte chocolade brownies te maken met chocoladeschilfers
    Hoe maak je chocoladekoekjes (recept van Good Eats)Hoe maak je chocoladekoekjes (recept van Good Eats)
    Hoe havermoutkoekjes makenHoe havermoutkoekjes maken
    Hoe koekjes met bruine suiker te makenHoe koekjes met bruine suiker te maken
    Hoe chocolate chip cookies te makenHoe chocolate chip cookies te maken
    Hoe peperkoek cookies te makenHoe peperkoek cookies te maken
    Hoe veganistische peperkoekkoekjes te makenHoe veganistische peperkoekkoekjes te maken
    Hoe marshmallow cookies maken (S`mores)Hoe marshmallow cookies maken (S`mores)
    Hoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te makenHoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te maken
    Hoe Welsh-cookies te makenHoe Welsh-cookies te maken
    » » Hoe zachte cookies maken met chocolade en havermoutvonken
    © 2021 emkiset.ru