Hoe maak je chocoladekoekjes (recept van Good Eats)

Cookies zijn het perfecte dessert voor elke gelegenheid, maar als je ze aan een speciaal iemand wilt geven, moet je ze wat zelfgemaakte koekjes geven.

2

Smelt de boter in een kleine koekenpan.

3

Zeef bloem, zout en bakpoeder in een kom.

4

Giet de boter in een kom om te mengen en voeg witte en bruine suiker toe (om het romig te maken, moet je de ingrediënten mengen tot ze een gladde en een beetje dikke consistentie hebben).

5

Voeg de vanille toe aan het mengsel van suiker en boter.

6

Voeg het bloemmengsel langzaam toe aan de boter en blijf constant kloppen.

7

Voeg de chocoladeschilfers toe.

8

Koel het deeg 15 tot 20 minuten in de koelkast.

9

Met een lege lepel het mengsel in een bakje (het is goed om de bakjes met waspapier te bedekken, zodat zodra je koekjes klaar zijn ze niet blijven kleven aan de bak en je meer kunt bereiden).

10

Bak gedurende 15 tot 20 minuten bij 177 ° C (350 ° F).

11

Haal de chocolaatjes eruit en laat ze 10 minuten afkoelen.

12

Nadat ze zijn afgekoeld, haal je ze voorzichtig uit en geniet je van vers gemaakte koekjes.

13

Nu komt het leuke deel, om schoon te maken.