emkiset.ru

Mold cookies maken

Iedereen geniet van het bereiden en decoreren van cookies met behulp van mallen. Weinig mensen beseffen dat het bakken van deze koekjes bijna net zo eenvoudig is als het eten ervan.

ingrediënten

  • 2 1/4 kopjes bloem.
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 kopje suiker
  • 3/4 kopje of 1 1/2 reepjes ongezouten boter.
  • 1 ei
  • 1 1/2 theelepels vanille-extract.
  • glazuur.
  • rollen of plakken om te kneden.

stappen

Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 1
1
Verzamel de ingrediënten.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 2
    2
    Meng de bloem en het zout in een middelgrote kom en zet apart.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 3
    3
    Klop de suiker en boter in een grote kom op gemiddelde snelheid tot je een luchtig mengsel krijgt. Je kunt ook met de hand verslaan met een houten lepel.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 4
    4
    Klop de eieren en vanille in dit mengsel.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 5
    5
    Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe en sla op lage snelheid tot je een heterogeen mengsel verkrijgt.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 6
    6
    Verdeel het deeg in twee.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 7
    7


    Wikkel elk deel in een plastic voedselomslag.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 8
    8
    Koel het deeg minstens 30 minuten.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 9
    9
    Verwarm de oven voor op 180 ° C of 350 ° F.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 10
    10
    Vet meerdere bakplaten in.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 11



    11
    Strooi het meel over een tafel of een plat oppervlak.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 12
    12
    Neem een ​​van de onderdelen en verwijder de verpakking.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 13
    13
    Maak het deeg op de tafel plat met een deegroller - je kunt ook een rond voorwerp zonder poriën gebruiken.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 14
    14
    Snij figuren uit het deeg.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 15
    15
    Plaats de koekjes op de laden.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 16
    16
    Bak 12 tot 15 minuten of tot de randen er een beetje goudkleurig uitzien.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 17
    17
    Herhaal hetzelfde met het andere deel van het deeg.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 18
    18
    Verwijder de koekjes uit de oven en laat ze volledig afkoelen.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 19
    19
    Versier de koekjes.
  • Titel afbeelding Make Cookie Cutter Cookies Step 20
    20
    Genieten.
  • tips

    • Gebruik boter zonder zout. Dit is buitengewoon belangrijk. Cookies worden geruïneerd als zoute boter wordt gebruikt.
    • Wanneer je de boter en suiker slaat, gebruik dan een elektrische mixer (beginnend bij de langzaamste snelheid) of gebruik een vork om de boter en suiker romig te maken. Om romig te worden betekent het om de boter en de suiker te combineren met de vork en een puree te maken.
    • Doe een beetje bloem in de vormpjes, dit voorkomt dat het deeg blijft steken als het wordt gesneden.
    • Was je handen en bind je haar voordat je in de keuken gaat werken. Niemand wil onaangename verrassingen.
    • Probeer niet je eigen glazuur te maken tenzij je echt weet hoe je het moet doen. Het is de moeite niet waard.
    • Gebruik een vork in plaats van een lepel om de bloem en het zout te mengen. De tanden van de vork helpen om deze ingrediënten beter te mengen.
    • Als dit je eerste keer is, gebruik dan geen erg ingewikkelde vormen (bijvoorbeeld sneeuwvlokken), want het deeg blijft in de vormen plakken.
    • Maak het deeg plat met een dikte van ongeveer 1/4 inch (het is veel dikker dan je denkt).
    • Als u de bloem aan de mix hebt toegevoegd, stop dan met het gebruiken van de blender. Als je dit niet doet, snij je het deeg. Gebruik een houten lepel en sla met de hand - het zal veel beter zijn.

    waarschuwingen

    • Gebruik geen verse boter uit de koelkast. Laat het een tijdje buiten staan ​​tot het op kamertemperatuur is.
    • Bak koekjes niet voor lange tijd. Als dit het geval is, zullen de cookies te veel branden of roosteren, zonder te vermelden hoe de lade eruit zal zien.
    • Probeer geen glazuur op koekjes te zetten voordat ze het koud hebben. Het glazuur of bitumen smelt en de koekjes bederven.
    • Voeg niet te veel zout toe aan het deeg. Dit zal alle cookies ruïneren.
    • Gebruik geen imitatie-vanille-extract. Het is beslist goedkoper, maar soms is dit contraproductief.
    • Probeer de boter niet te roosteren door hem in de magnetron te plaatsen. Als je dat doet, smelt de boter alleen.
    • Vergeet niet om het deeg te koelen. Als je het niet doet, zal het plakkerig zijn.

    Dingen die je nodig hebt

    • Bowl.
    • Elektrische mixer
    • Lepel voor het mengen van hout.
    • Dienbladen voor cookies.
    • Extra bloem om het deeg vlak te maken.
    • Rol of plak om te kneden.
    • Vormen om koekjes te snijden.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe koekjes met bruine suiker te makenHoe koekjes met bruine suiker te maken
    Hoe kaneelkoekjes maken voor KerstmisHoe kaneelkoekjes maken voor Kerstmis
    Hoe koekjes te maken met citroenglazuurHoe koekjes te maken met citroenglazuur
    Hoe maak je crackers van rootbierHoe maak je crackers van rootbier
    Hoe veganistische peperkoekkoekjes te makenHoe veganistische peperkoekkoekjes te maken
    Hoe peperkoek man cookies te makenHoe peperkoek man cookies te maken
    Hoe citroen en ricotta cookies makenHoe citroen en ricotta cookies maken
    Hoe marshmallow cookies maken (S`mores)Hoe marshmallow cookies maken (S`mores)
    Hoe vanille koekjes te makenHoe vanille koekjes te maken
    Hoe geitenkaas crackers te makenHoe geitenkaas crackers te maken
    » » Mold cookies maken
    © 2021 emkiset.ru