Hoe kaneelkoekjes maken voor Kerstmis

Klop de boter met een elektrische mixer tot een gladde massa. Voeg de suiker toe en blijf kloppen tot het mengsel zacht en donzig is.

Verdeel het deeg in vier delen en rol elk deeg zo dat ze een stam met een diameter van 5 cm vormen. Verpak ze goed in aluminiumfolie en koel of bevries tot ze stevig zijn.

Verwarm de oven voor op 190 ° C. Vet twee bakplaten in.

Snijd het deeg in plakjes van 5 mm met een scherp mes. Plaats de cirkels op de bakplaten en bak ze 10 minuten totdat ze een beetje kleur hebben. Geef ze door aan een koelrek met een metalen spatel om volledig af te koelen.