Hoe wrongel en wei te bereiden

Dit is iets heel gemakkelijks om thuis te doen en vereist geen speciale ingrediënten of materialen. Lees verder om te leren hoe u wrongel en karnemelk kunt bereiden.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

2 kopjes melk
4 theelepels azijn

Je kunt ook 4 theelepels citroensap gebruiken, of als goed alternatief, sinaasappelsap, dat een iets zoetere wrongel maakt voor gebruik in zelfgemaakte cheesecakes. Als de wrongel niet lijkt te vormen, voeg dan een extra theelepel of twee van je favoriete citrusvruchtensap toe.

stappen

Titel afbeelding Make Curds and Whey Step 1

Plaats twee kopjes melk in de pan. Kook de melk beetje bij beetje, onder voortdurend roeren. Het is heel belangrijk dat u de melk constant roert of dat deze gaat branden.

Titel afbeelding Make Curds and Whey Step 2

Schakel de brander uit als de melk kookt. Laat de pan echter op de brander of het gasrooster staan, zodat deze langzaam afkoelt.

Titel afbeelding Make Curds and Whey Step 3

Voeg de 4 theelepels azijn toe aan de kokende melk. Op dit punt zou de melk moeten veranderen in een wrongel en wei. Verwijder de wrongel en bewaar deze apart. Gebruik het indien nodig.

Titel afbeelding Make Curds and Whey Final

Klaar.

Dingen die je nodig hebt

schaal
Keuken (elektrisch of gas)
lepel
kop
theelepel

Delen op sociale netwerken:

Verwant