Hoe Zamud Sabz Chetin te maken

De wrongel is een essentieel onderdeel van veel Indiaas eten en je zult ontdekken dat het ook kan worden gebruikt om een ​​verbluffend bitterzoet Kashmir-mengsel te maken. Dit is de manier om een ​​authentieke zoet en zuurconserve van gemengde groenten met Kasjmier wrongel te bereiden.

DSC02638.JPG" class ="afbeelding lightbox">

DSC02636.JPG" class ="afbeelding lightbox">

2

Voeg de geraspte wortel en radijs toe.

DSC02666.JPG" class ="afbeelding lightbox">

3

Voeg de gesnipperde ui toe.

DSC02640.JPG" class ="afbeelding lightbox">

4

Voeg zout toe.

DSC02641.JPG" class ="afbeelding lightbox">

5

Voeg de rode chilipoeder van Kashmir toe.

DSC02642.JPG" class ="afbeelding lightbox">

6

Voeg de wrongel toe.

DSC02643.JPG" class ="afbeelding lightbox">

7

Meng alle ingrediënten goed.

DSC02667.JPG" class ="afbeelding lightbox">

8

Bewaar het in de koelkast voor een uur of meer voordat u het serveert. Hierdoor kunnen de smaken zich vermengen. Serveer het als het koud is. Dit zoetzure sausje gaat heel goed samen met aperitiefhapjes of met maaltijden, bijvoorbeeld als bijgerecht bij een curry.