Hoe maaltijden te plannen

Bij het plannen van maaltijden kunt u tijd en geld besparen en kunt u gezonder eten met meer gemak. Met een goed geanalyseerd maaltijdplan kun je een nauwkeurige boodschappenlijst maken en minder eten verspillen, omdat je precies weet waarvoor je elk ingrediënt gaat gebruiken in plaats van dingen te kopen en later uit te zoeken waarvoor je het wilt gebruiken.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Tips

stappen

Methode 1

Identificeer uw voedselbehoeften

Tel hoeveel maaltijden en welke soorten je moet plannen. Een goede manier om dit te doen is om gewoon de laatste week van de maaltijden te onthouden. Op welke dagen ging je eten? Op welke dagen was er eten over? Op welke dagen heb je genoeg tijd om een grote en heerlijke maaltijd te bereiden? Over het algemeen is het een goed idee om maaltijden te plannen voor slechts een week, omdat de plannen kunnen veranderen en het eten kan bederven. Leg alle maaltijden van de vorige week vast en noteer hoeveel maaltijden en welke soorten u moet plannen:

ontbijt: Bereid je soms een uniek ontbijt voor of eet je meestal elke ochtend hetzelfde?
lunch: Ga je uit eten als je op je werk bent of lunchpakket?
diner: Op welke dagen kook je? Op welke dagen ga je eten of eet je de restjes op?
snacking: Hoe snel eet je broodjes? Moet je ze opeten of eet je ze gewoon omdat je ze in de buurt hebt?

Maak een eenvoudige wekelijkse kalender met spaties voor elke maaltijd. Neem elke dag een pen en papier om te schetsen - plaats drie plaatsen onder het ontbijt, de lunch en het avondeten. U kunt zelfs een sjabloon afdrukken en gebruiken die u online vindt of een gratis app downloaden om maaltijden te plannen.

Maak een "hoofdlijst" met uw favoriete recepten en voedingsmiddelen. Verzamel uw favoriete recepten, die u online en in sommige kookboeken kunt vinden om de kalender snel met nieuw voedsel te vullen. Als u geen recepten heeft of niet weet waar u moet beginnen, kijk dan online naar enkele recepten met uw favoriete ingrediënten, die passen in uw schema (bijvoorbeeld `1-uurs diners`) of lees eenvoudig enkele blogs of voedselwebsites. Door snel op internet te zoeken naar `de beste recepten`, krijgt u veel meer voedselopties dan u ooit zou kunnen proberen.

In sommige sites en toepassingen, zoals FoodGawker, kunt u recepten zoeken op stijl, tijd, populariteit en ingrediënten (zelfs de ingrediënten die u wilt overslaan).

Vergeet niet om ook bijgerechten, zoals salades of groentegerechten, te zoeken, en niet alleen het hoofdgerecht.

Vul eerst de dozen met eenvoudige maaltijden in of pas deze eenvoudig aan, zoals ontbijt. Over het algemeen eten de meeste mensen elke dag 2 of 3 dingen voor ontbijt en lunch en gebruiken ze meestal geen recepten om granen met melk te bereiden. Noteer deze maaltijden op de kalender en maak een eenvoudige lijst van de verschillende ingrediënten die u wilt combineren, zoals muesli, ontbijtgranen, fruit, yoghurt, worstjes, enz. Het is niet nodig om precies te plannen wat je gaat kopen (zoals "12 plakjes kalkoen") voordat je naar de winkel gaat. Noteer het gewoon op ("12 plakjes worstjes") en wanneer je bij de winkel bent, kies je wat je denkt dat het beste is.

Begrijpt de basisprincipes van een uitgebalanceerde maaltijd. Het lijkt misschien overweldigend om diners te plannen, omdat ze meestal 2 of 3 verschillende partijen bevatten. De basisprincipes van een uitgebalanceerde maaltijd zijn echter eigenlijk heel eenvoudig. Je moet een hoofdgerecht opnemen, meestal een graan (zoals pasta, rijst, couscous, enz.), Een eiwit (zoals kip, bonen of vis) en minstens 1 of 2 groenten of fruit.

Bedenk dat elk diner uit drie verschillende delen bestaat: een graan, een eiwit en een groente. Kies drie eenvoudige recepten in plaats van elke avond een all-inclusive gerecht te bereiden.

Combineer alle recepten in de wekelijkse boodschappenlijst. Wanneer je alle recepten hebt verzameld, combineer je ze gewoon om een boodschappenlijstje te maken. Je zult weten dat je alles wat je koopt zult gebruiken omdat alles een doel heeft in de week. U kunt van tijd tot tijd wat snacks toevoegen, maar over het algemeen moeten de tijd en het geld in de winkel aanzienlijk worden verminderd bij een goede planning.

Zorg ervoor dat je de koelkast en de voorraadkast controleert voordat je weggaat, om erachter te komen welke ingrediënten je al hebt.

In het begin vinden sommige mensen het overweldigend om alle maaltijden te plannen. Als dat zo is, begin dan alleen met het avondeten en koop de rest van de boodschappen zoals gewoonlijk.

Wees van tijd tot tijd flexibel. Niemand kan alles plannen en er is geen probleem. Soms wil je misschien een beetje spontaan zijn en op sommige dagen kom je thuis en heb je gewoon geen zin om te koken. Het maaltijdplan zou je leven gemakkelijker moeten maken, niet een soort voedselcontract.

Probeer een nacht te vertrekken in de "beslissing van de chef", die je later op dezelfde dag leeg achterlaat om te ontcijferen. Het is meestal een goede optie voor winkeldag, omdat je tijdens het winkelen die avond gemakkelijk de ingrediënten voor het avondeten kunt kopen.

Hoewel het plannen van maaltijden een goede manier is om de kosten van uit eten gaan te beperken, moet je nog steeds de vrijheid voelen om eens uit te gaan.

Methode 2

Maak effectieve maaltijdplannen

Zoek naar recepten met vergelijkbare ingrediënten om tijd en geld te besparen. Wanneer u begint te wennen aan het plannen van maaltijden, zult u zich realiseren dat het een geweldig hulpmiddel is om tijd en geld effectiever te gebruiken. Zoek bijvoorbeeld naar verschillende recepten met spruitjes en die op maandag worden gebruikt, en koop ze vervolgens in bulk in plaats van een kleiner en duurder bedrag te kopen. Kies een aantal recepten, zoals roerbak in wok of gebakken rijst, die gemakkelijk kan worden aangepast aan het einde van de week als u alle uien, paprika en andere overgebleven groenten kan agregarles.

Je kunt bijvoorbeeld de volgende avond een kipsalade maken en kippentaco`s. Je kunt de kip de eerste nacht koken en opwarmen met de specerijen of de saus voor de taco`s de volgende dag.

Betrek het gezin bij het plannen van maaltijden. Er is geen reden om het alleen te doen. Ook, door het hele gezin te vragen om u een aantal recepten te sturen, zorgt u ervoor dat iedereen iets eet dat ze lekker vinden. Het is ook een uitstekende manier om kinderen ertoe aan te zetten hun gehemelte te verbreden en ervoor te zorgen dat ze elke avond eten.

Kies op dit moment enkele gezonde opties om de hele week te eten. Door een aantal gezonde recepten te plannen, zorgt u ervoor dat u gezond voedsel eet. Als u alleen gezonde maaltijden plant, kunt u op het laatste moment een doos macaroni en kaas vermijden tijdens de dagen dat u niet weet wat u moet eten. Als u een kalender plant, vermijdt u de stress van het zoeken naar iets gezonds elke avond van de week.

Koop seizoensgebonden groenten en fruit met korting om geld te besparen en versere producten te eten. Het is moeilijk om te bepalen wat er in het seizoen is en hoe het te gebruiken, maar u kunt van plan zijn om seizoensfruit en groenten thuis te gebruiken en 2 of 3 recepten te kiezen die deze bevatten. Bekijk de online aanbiedingen bij het plannen van maaltijden en plan daarom de recepten.

Maak een keer per week een thema-avond, zoals Taco Tuesday of Pasta Wednesday. Op deze manier verwijdert u een volledige dag uit de agenda, waardoor u veel gemakkelijker kunt plannen. Bovendien kunt u die optie elke week verfijnen. Door in de winkel te zijn, kunt u de ingrediënten van de recepten volgens de aangeboden aanbiedingen combineren of vervangen, omdat u weet wat u nodig hebt voor zaterdagen van hete salades.

Controleer het weer om te beslissen of u koude of warme gerechten wilt maken. Het is duidelijk dat de voorkeuren van voedsel variëren naargelang het klimaat. Dus, als je een regenachtige en koude nacht nadert, maak dan gegrilde kaas en soepen klaar. Als een hittegolf nadert, zoek dan naar gerechten die niet veel tijd op het fornuis of in de hete oven doorbrengen, zoals verse salades of sandwiches.

Sla de kassabonnen op, maak notities over de planning en pas deze indien nodig aan. De eerste paar weken zullen een beetje raar zijn, omdat je went aan het nieuwe systeem en een paar veranderingen aanbrengt. Bewaar alle kassabonnen om te weten hoeveel u hebt uitgegeven en schrijf op wat u van elk recept vindt. Terwijl u van plan bent, kunt u de kalender aanpassen aan de wijzigingen in financiën, de recepten die u bevallen en de beschikbare producten.

tips

Blijf tijdens het winkelen bij de lijst en vermijd impulsaankopen. Ga winkelen na het eten en je tevreden voelen. Door elke twee weken te plannen en te kopen, kunt u gas besparen.
Gebruik vers voedsel en verlaag het verbruik van verwerkte of voorverpakte voedingsmiddelen om het voedselbudget te maximaliseren en het verbruik van zout en eenvoudige suikers te verminderen.
Gebruik wekelijkse advertenties en kortingsbonnen voor nationale supermarkten om op basis daarvan aanbiedingen te identificeren en maaltijden te plannen.
Koop alleen bulk in als u weet dat u het allemaal voor de houdbaarheidsdatum zult gebruiken of als u het kunt bewaren (bevroren, droog, enz.) Zodat het niet vervalt of bederft.
Om te koken, heb je alle ingrediënten thuis, dus je hoeft op het laatste moment niet naar de supermarkt te gaan om de items te kopen. Kies een aantal recepten die niet veel voorbereidingstijd of veel aandacht vereisen bij het koken.
Als het veel moeite kost, probeer dan een maaltijdplanningservice. Er zijn er veel, dus u kunt er een vinden die aan uw behoeften en uw stijl van eten voldoet. De meeste van deze diensten kosten minder dan $ 1,25 per week.

Delen op sociale netwerken:

Verwant