Hoe yoghurt te maken met melkpoeder

Melkpoeder is een populair ingrediënt in de voorraadkast van het huis of in noodplannen - maar voor velen is de smaak van gereconstitueerde melk onaangenaam. Misschien vind je de smaak zoals yoghurt leuker omdat je degene bent die het melkpoeder met water mixt en je kunt kiezen hoe dik je het wilt, bovendien hoef je het niet eens eerst te koken.

2

Meet de temperatuur niet met een thermometer. Gebruik gewoon het heetste water dat u in de keukenkraan vindt. Als je je handen introduceert en ze kunnen er een moment stilstaan, dan is dat prima.

3

Meng het melkpoeder met water in een blender.

4

Meng het mengsel met ¼ kopje niet-zelfgemaakte yoghurt.

5

Bedek de potten, maar niet met veel kracht.

6

Plaats de pot (ten) in een koeler.

7

Vul de melkkan met warm water uit de kraan.

8

Plaats de potten met heet water tussen de potten yoghurt. Giet wat water uit de potten als ze niet goed passen.

9

Bedek de koeler en laat hem een ​​nacht rusten.

10

Controleer `s morgens (of na 8 uur) de voortgang van de yoghurt. Als het wordt gecoaguleerd (zoals gelatine), dan is het klaar. Als het nog steeds vloeibaar is, vervang dan het water in de potten met heet water, dek de koelkast af en laat het nog een paar uur rusten.