Hoe yoghurtmousse en verse opdracht bereiden
Rijpe mango`s Cream. Yoghurt. Sugar. Jello. Dit recept is een succes in alle aspecten: smaak, uiterlijk en textuur. In feite is de romige, lichte en pluizige textuur van deze mousse precies hetzelfde als die van de commerciële yoghurtmousse van "Dannon La Crème" in de Verenigde Staten en "Danone Danissimo" in Canada. Het enige verschil is dat deze "Dannon La Crème" -kloon koeler is en met uw eigen handen is gemaakt.
ingrediënten
- De pulp van 4 rijpe mango`s (je zou ongeveer 4 kopjes of 1 pond mango pulp moeten krijgen)
- 1 kop dikke, ijsroom
- 1 kop kefir-yoghurt, ijs
- 1 zakje ongecoromatiseerd gelatinepoeder
- 1/2 kop suiker (meer of minder hoeveelheid afhankelijk van de zoetheid van de mango)
- 1 snufje zout
stappen
1
Giet de dikke room en yoghurt in de blender en strooi het gelatinepoeder op het oppervlak. Laat de gelatine 2 tot 3 minuten staan.
2
Probeer ondertussen zoveel mogelijk vlees van de vier rijpe mango`s te verwijderen. Het maakt niet uit of u ze snijdt of snijdt - het fruit gaat toch naar de blender.
3
Zodra het gelatinepoeder is verzacht, voeg je de mango toe aan de blender samen met de rest van de ingrediënten.
4
Verwerk tot het mengsel glad is. Probeer de zoetheid, want soms zijn de mango`s te zuur of te smaakloos. Zodra het mengsel naar wens is, giet je de mousse in kleine bakjes om te serveren. Het is beter om de muis in individuele containers te bevriezen dan in een grote container, omdat deze sneller en sterker zal schiften in kleine containers.
5
Bedek de containers met plasticfolie en neem deze gedurende 4 tot 6 uur of een nacht in de koelkast voor een beter resultaat.
6
Klaar.
Dingen die je nodig hebt
- Blender (ideaal een high-speed blender om de mousse zachter te maken, maar je kunt ook een gewone blender gebruiken)
- Kleine containers voor serveren
- Filmpapier
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe mango water te maken
- Hoe mango en perziksap te maken
- Hoe lassi te maken
- Hoe mango jam te maken
- Hoe je een mangopastei maakt die niet gebakken is
- Hoe een mango-smoothie te maken
- Hoe een mango-smoothie te maken
- Hoe een mango-martini te maken
- Hoe een mango mojito te maken
- Hoe een ananas en mango mojito te maken
- Hoe maak je een mango cake
- Hoe maak je een bevroren mango-margarita
- Hoe een mango te pellen
- Hoe mangochutney bereiden
- Hoe desserts bereiden met mango
- Hoe ijskoude mango cake te bereiden
- Hoe een `Mango Julius` te bereiden
- Hoe een mango-ijs te bereiden
- Hoe weet je of een mango rijp is?
- Mango`s invriezen
- Hoe mango`s uit te drogen