emkiset.ru

Hoe lassi te maken

Als je op zoek bent naar een snel en verfrissend drankje, probeer dan een lassi te maken. Deze op yoghurt gebaseerde drank is populair in India en Pakistan. Probeer een traditionele zoete of zoute lassi. Van daaruit kun je een heerlijke lassi maken met veel mango. Gebruik een variatie met specerijen, fruit of verschillende vloeistoffen als je klaar bent om dingen te mixen.

ingrediënten

Voor een traditionele zoute lassi

Voor 2 tot 3 porties

  • 2 1/2 kopjes yoghurt
  • 1 kopje koud water
  • 1 theelepel zout
  • ijs (optioneel)

Voor een traditionele lassi

Voor 3 tot 4 porties

  • 3 kopjes yoghurt
  • 1/4 kopsuiker
  • 1 kop melk (koud)
  • 1/2 theelepel kardemompoeder
  • ijs (optioneel of om te serveren)

Voor een mango lassi

Voor 2 tot 3 porties

  • 2 volwassen middelgrote mango`s
  • 2 kopjes yoghurt
  • 1/4 kopsuiker
  • 1/2 kop melk (koud)
  • 1 kopje gemalen ijs

stappen

Methode 1
Maak een traditionele zoute lassi

Titel afbeelding Make Lassi Step 1
1
Plaats alle ingrediënten in een kom of blender. Voeg de yoghurt, water en zout toe. Als je ijs wilt gebruiken voor een koelere, schuimige drank, zorg dan dat je een blender gebruikt.
  • Titel afbeelding Make Lassi Step 2
    2
    Meng de ingrediënten. Gebruik een garde om de ingrediënten in de kom te combineren. Je kunt de blender ook gebruiken om ingrediënten en ijs te mengen tot ze gecombineerd zijn.
  • Titel afbeelding Make Lassi Step 3
    3
    Giet de lassi in glazen. Verdeel de lassi tussen de glazen en serveer onmiddellijk.
  • De lassi moet koud worden geserveerd, dus meng het net voordat je klaar bent om het te serveren.
  • Methode 2
    Maak een traditionele zoete lassi

    Titel afbeelding Make Lassi Step 4
    1


    Meng de yoghurt en suiker. Doe de yoghurt en de suiker in een blender en mix deze gedurende een minuut tot ze geschuimd zijn. Je kunt ook de yoghurt en suiker in een kom verslaan.
  • Titel afbeelding Make Lassi Step 5
    2
    Voeg melk, kardamompoeder en ijs toe. Voeg melk, kardamompoeder en ijs toe aan de blender en mix tot je een zachte substantie hebt. Als je een kom gebruikt, klop dan de melk en het kardemompoeder tot je ook een milde substantie hebt. Laat de ijsblokjes opzij.
  • Titel afbeelding Make Lassi Step 6
    3
    Giet in glazen. Verdeel de lassi tussen de glazen en serveer onmiddellijk.
  • Als je de lassi met de hand mengt en geen ijsblokjes gebruikt, kun je ze in de glazen doen en de lassi er overheen gieten.



  • Methode 3
    Maak mango lassi

    Titel afbeelding Make Lassi Step 7
    1
    Maak de mango`s klaar. Schil de mango`s en verwijder de pulp van de middelste schil. Doe al het vruchtvlees in een blender.
  • Titel afbeelding Make Lassi Step 8
    2
    Voeg de yoghurt, suiker, melk en ijs toe aan de blender. Zodra alle ingrediënten aanwezig zijn, bedek en meng het mengsel tot je een zachte, schuimige substantie hebt.
  • Als de mango`s heel zoet zijn, heb je misschien niet zoveel suiker nodig. Je hebt de mogelijkheid om het te verminderen zodra je de mango`s hebt klaargemaakt.
  • Titel afbeelding Make Lassi Step 9
    3
    Giet in glazen. Verdeel de lassi tussen de glazen en serveer onmiddellijk. Overweeg om elk glas te garneren met plakjes mango.
  • Methode 4
    Probeer een variatie

    Titel afbeelding Make Lassi Step 10
    1
    Voeg een specerij toe Om het een heerlijke smaak te geven, meng je 1/2 theelepel gemalen komijn, gemalen kurkuma of masala-poeder. Dit werkt het beste als je het toevoegt aan een traditionele zoute lassi. Om een ​​smakelijke toevoeging aan een traditionele zoete lassi toe te voegen, voeg 1/2 theelepel gember of kardamompoeder toe en dat geeft je een goed effect.
  • Titel afbeelding Make Lassi Step 11
    2
    Bevat een vrucht. Begin met een traditionele zoete lassi en neem enkele van je favoriete vruchten op. Overweeg mengen met aardbeien, papaja, bananen of kokosnoot.
  • Probeer het fruit te snijden en in te vriezen voordat je het in de lassi mengt. Dit maakt het drankje koeler en meer schuimig.
  • Titel afbeelding Make Lassi Step 12
    3
    Geef het smaak met een siroop of melk. Hoewel de meeste lassis gemaakt zijn van yoghurt, kunt u melk of yoghurt en water voor kokosmelk veranderen. Dit geeft de drank een iets tropische smaak. Je kunt de lassi ook smaak geven met rozenwaterstroop, vanille-extract of honing.
  • Kies niet veel smaken of je kunt de drank heel zoet maken. Als je bij een of twee smaken blijft, zal het sterker zijn.
  • Titel afbeelding Make Lassi Step 13
    4
    Adorna. Versier de lassi met een van de volgende elementen om het een extra smaak en een meer gepolijste look te geven:
  • gehakte pistachenoten
  • munttakjes
  • snufje kurkuma of komijn
  • gehakte amandelen
  • plakjes fruit
  • Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe mango en perziksap te makenHoe mango en perziksap te maken
    Hoe mangonadas te makenHoe mangonadas te maken
    Hoe mango jam te makenHoe mango jam te maken
    Hoe een mango-smoothie te makenHoe een mango-smoothie te maken
    Hoe maak je een yoghurt smoothieHoe maak je een yoghurt smoothie
    Hoe een mango-smoothie te makenHoe een mango-smoothie te maken
    Hoe een mango-martini te makenHoe een mango-martini te maken
    Hoe een mango mojito te makenHoe een mango mojito te maken
    Hoe een shake te maken zonder sneeuwHoe een shake te maken zonder sneeuw
    Hoe maak je een bevroren mango-margaritaHoe maak je een bevroren mango-margarita
    » » Hoe lassi te maken
    © 2021 emkiset.ru