Hoe maak je een yoghurt smoothie
Smoothies zijn een heerlijke manier om de dag te beginnen. Ze zijn ook een uitstekende snack tussen de maaltijden. De yoghurtshakes zijn perfect, omdat ze dik, romig en vol met eiwitten zijn. Zodra u de basiskennis van het maken van een yoghurt schudt, kunt u deze naar uw wensen aanpassen.
Inhoud
ingrediënten
- 1 kop (250 g) yoghurt
- 1 kop (100 tot 200 g) fruit
- ¼ kopje (60 ml) melk (optioneel)
- 1 eetlepel (15 g) honing (optioneel)
- ½ theelepel (2,5 ml) vanille-extract (optioneel)
- 1 tot 2 kopjes (100 tot 200 g) ijs (optioneel)
Recept voor 1 tot 2 smoothies
stappen
Methode 1
Maak een fruitsmoothie
1
Giet 1 kop (250 g) yoghurt in een blender. U kunt vetarme, normale of magere yoghurt gebruiken. U kunt zelfs Griekse yoghurt gebruiken - zorg er echter voor dat deze geen smaak heeft, want op deze manier kunt u de smaak van uw smoothie regelen.
2
Voeg 1 kop (100 tot 200 g) fruit toe. Snij de grootste soorten fruit (zoals bananen, aardbeien en perziken) in kleinere stukjes om ze vloeibaarder te maken. Laat de bessen zoals ze zijn. Vergeet niet om de bladeren, zaden en zaden te snijden. U kunt vers fruit of bevroren fruit gebruiken. Als je vers fruit gebruikt, moet je misschien een beetje ijs toevoegen om de shake dikker te maken. Als u bevroren fruit gebruikt, hoeft u geen ijs toe te voegen. Hier zijn enkele populaire fruitopties:
3
Giet ¼ kopje (60 ml) melk als je van een waterige shake houdt. U kunt ook een vruchtensap (zoals sinaasappelsap) gebruiken, maar de melk heeft minder invloed op de smaak van de shake.
4
Voeg 1 tot 2 kopjes (100 tot 200 g) ijs toe als je van dikke shakes houdt. Als u bevroren fruit gebruikt, hoeft u waarschijnlijk geen ijs toe te voegen.
5
Overweeg wat extra ingrediënten toe te voegen om de milkshake een extra smaak te geven of om hem voedzamer te maken. Yoghurtschokken zijn erg gezond op hun eigen - maar je kunt ze gezonder (of lekkerder) maken door extra ingrediënten toe te voegen. In feite zijn ze niet nodig, maar ze kunnen de yoghurtshake verbeteren. Hier zijn enkele ideeën om te beginnen:
6
Werk af met 1 eetlepel (15 g) honing als je van zoete milkshakes houdt. Voeg ½ theelepel (vanille-extract) toe om extra smaak toe te voegen.
7
Sluit de blender en mix de ingrediënten tot ze zacht zijn. Dit duurt 2 tot 3 minuten, afhankelijk van het type vrucht dat je gebruikt en of je ijs hebt toegevoegd of niet. Van tijd tot tijd moet u de blender openen en de ingrediënten vanaf de zijkanten verplaatsen met een spatel. Dit zal dienen om de ingrediënten op een meer uniforme manier te mengen en je zult voorkomen dat stukken blijven.
8
Giet de smoothie in een hoog glas en serveer. Gebruik een spatel om de shake in het glas te geleiden. Zorg ervoor dat u de zijkanten van de blender schraapt, zodat u geen heerlijke smoothie verspilt.
9
Je bent klaar
Methode 2
Variaties testen
1
Maak een eenvoudige shake van yoghurt met smaakstoffen in plaats van fruit. Meng in een blender 1 kop (250 g) yoghurt en ½ theelepel (2,5 ml) aroma, zoals vanille-extract, cacaopoeder of aardbeiensiroop. Voeg 2 theelepels (10 g) honing of suiker toe om meer zoetheid toe te voegen. Meng tot een glad mengsel, giet het dan in hoge glazen en serveer.
2
Probeer een klassieke banaan en aardbeienmilkshake. Meng in een blender 1 kop (250 g) yoghurt met 1 kop (200 g) aardbeien en 1 in plakjes gesneden banaan. Voeg een scheut honing toe om het meer zoetigheid te geven. Mix tot een glad geheel en serveer in een hoog glas.
3
Voeg wat havermout en sinaasappelsap toe voor een heerlijke ontbijtshake. Verpulver in een blender ½ kop (40 g) traditionele haver tot ze fijngemalen zijn. Voeg ¾ kopje (180 ml) sinaasappelsap, ½ kopje (100 g) aardbeien en ½ kopje (125 g) yoghurt toe. Voeg voor het meer zoetheid 1 eetlepel (15 g) honing toe. Meng tot een glad mengsel, giet het dan in hoge glazen en serveer.
4
Probeer een banaansmoothie met gember om indigestie en misselijkheid te verzachten. Meng in een blender 1 in plakjes gesneden banaan, ¾ kopje (190 g) vanille-yoghurt, 1 eetlepel (15 g) honing en ½ theelepel (2,5 g) verse en geraspte gember. Meng tot een glad mengsel, giet het dan in een groot glas en serveer.
5
Probeer een smoothie met sinaasappel- en roomachtige smaak als je van sinaasappelijs ijslollies houdt. Meng in een blender 1 gepelde sinaasappel en ¼ kopje (65 g) yoghurt. Voeg 2 eetlepels (30 g) bevroren sinaasappelsapconcentraat, ¼ theelepel (1,25 ml) vanille-extract en 4 ijsblokjes toe. Meng tot een glad mengsel, giet het dan in hoge glazen en serveer.
6
Probeer een smoothie op ananas om iets tropisch en verfrissends te hebben. Meng in een blender 1 kop (250 g) vanille-yoghurt en 6 ijsblokjes. Meng tot het ijs in stukjes breekt en voeg dan 1 kop (225 g) ananasbrokken toe. Meng tot een glad mengsel, giet het dan in hoge glazen en serveer.
7
Meng verschillende soorten fruit om een tutti frutti-smoothie te maken. Meng in een blender ½ kopje (50 tot 100 g) bevroren bessen of aardbeien, ½ kopje (115 g) geplette ananas, ½ kopje (125 g) yoghurt en ½ kopje (120 ml) sinaasappelsap. Voeg een halve bananensnede in plakjes toe en mix tot een gladde massa, dat is bijna 2 minuten. Giet in hoge glazen en serveer.
8
Kies voor een tropische milkshake met ananas, mango`s en bananen. Meng in een blender 1 kop (225 g) stukjes ananas, 1 kop (250 g) vanille-yoghurt, 1 mango (geschild en in stukjes gesneden) en 1 in plakjes gesneden banaan. Meng tot een glad mengsel en voeg dan voldoende ijs toe om 4 kopjes (950 ml) te vullen. Blijf blenden tot een glad mengsel, giet het dan in hoge glazen en serveer.
tips
- Vries wat yoghurt in een vorm van ijsblokjes en wat fruit in zakken met ritssluiting. Voeg de yoghurt toe aan de vrucht als de yoghurt bevroren is. Om het te gebruiken, leegt u eenvoudig de zak in een mixer, voegt een kleine yoghurt of een verse melk toe en mengt tot vlot. Als je wilt, zoeten met honing.
- Maak 2 tot 3 kleinere porties, met verschillende soorten fruit en giet ze in een hoog glas om lagen te maken. Vergeet niet om smaken te gebruiken die goed combineren, zoals aardbei en banaan.
- Koop je favoriete fruit wanneer ze in het seizoen zijn en bevries ze. Je hoeft ze niet te wassen, maar je moet ze wel knippen en de pepa verwijderen. Ze gaan tot 9 maanden mee in de vriezer.
- Hoe eenvoudiger je schudt, hoe beter. Vermijd het maken van zeer complexe smoothies, vooral als ze nieuw voor je zijn. Je zou kunnen eindigen met een slechte combinatie van smaken.
Dingen die je nodig hebt
- blender of keukenmachine
- 1 tot 2 lange glazen
- spatel of lepel
- snijplank (optioneel)
- mes (optioneel)
Delen op sociale netwerken:
Verwant
Hoe smoothies te maken
Hoe yoghurt yoghurt te maken
Hoe lassi te maken
Hoe maak je een bananen smoothie en ijs
Hoe maak je een vetarme shake met fruit?- Hoe een mango-smoothie te maken
Een romige bananensmoothie maken
Hoe maak je een fruitsmoothie zonder melk?
Hoe maak je een banaan en blueberry slush- Een aardbei-smoothie maken
Hoe maak je een fruitsmoothie met yoghurt
Hoe een bananensmoothie te maken
Hoe maak je een watermeloen smoothie
Hoe maak je een yoghurt en fruit dessert
Hoe een bessen smoothie te maken
Hoe een wilde aardbeien smoothie te maken
Hoe maak je een perzik smoothie
Hoe een smoothie te maken zonder melk of ijs
Een fruitsalade maken met een appel, banaan en yoghurt
Hoe een aardbei en banaan smoothie bereiden
Hoe een gezonde fruitsmoothie voor te bereiden
Hoe yoghurt yoghurt te maken
Hoe lassi te maken
Hoe maak je een bananen smoothie en ijs
Hoe maak je een vetarme shake met fruit?
Hoe een mango-smoothie te maken
Een romige bananensmoothie maken
Hoe maak je een fruitsmoothie zonder melk?
Hoe maak je een banaan en blueberry slush
Hoe maak je een fruitsmoothie met yoghurt