Hoe melkpoeder smaakt als verse melk

Melkpoeder smaakt nooit hetzelfde als verse melk, maar er zijn manieren om de smaak te verbeteren. Als u geen koelkast hebt, kunt u ultragepasteuriseerde melk gebruiken of toevoegen aan melkpoeder. Je kunt ook proberen de vetten die de melk rijker en zachter in de mond maken te herstellen. Het is echter meestal gemakkelijker om de smaak te verbeteren met suiker of andere additieven.

stappen

2

Rehydrateer het melkpoeder. Meng het melkpoeder eerst met koud water. U kunt de aanwijzingen op de verpakking volgen of deze methode gebruiken (voor een liter of een kwart van de melk):

3

Meng met de volle melk. Als u een magere melkpoeder mengt met een equivalente hoeveelheid volle melk, krijgt u een equivalent van 2% melk. Als u poedermelk koopt, rekening houdend met de bewaartermijn, gebruik dan de gepasteuriseerde melk die maximaal 6 maanden houdbaar is zonder opening en bij kamertemperatuur. Als je melkpoeder koopt om geld te besparen, gebruik dan gewone melk en voeg zoveel toe als je kunt kopen.

4

Koele melk Ongeacht of je het alleen consumeert of gemengd met echte melk, melkpoeder smaakt beter als het koud is. Als u geen koelkast heeft, wikkel de container dan in met een vochtige handdoek en plaats hem in een kelder of andere koude plaats.

5

Bewaar wat er nog over is van het stof. Na het openen van een container met melkpoeder, giet het overtollige in een glazen of metalen container (het plastic kan een onaangename geur toevoegen). Sluit het stevig en bewaar het op een donkere en droge plaats.

2

Voeg eipoeder toe. Het ei is een emulgator, dat wil zeggen, het maakt het mogelijk om ingrediënten te combineren die niet vaak worden gemengd. In dit geval kunt u vetten mengen die de rijkdom van uw melkpoeder zonder vetten herstellen. Het eipoeder wordt aanbevolen omdat het niet-bederfelijk is en veilig kan worden gegeten zonder te koken. Meng de volgende hoeveelheid met de gerehydrateerde melk:

3

Voeg een neutrale plantaardige olie toe. Kies een olie met een milde smaak of helemaal geen smaak, zoals geraffineerde oliën van koolzaad, saffloer of zonnebloem. Meng of baad het goed met melk, totdat je geen druppel olie ziet. Het toe te voegen bedrag is afhankelijk van de smaak die u wilt.

4

Goed schudden voor gebruik. De olie zal over enkele uren boven drijven. Schud de fles goed om opnieuw te mengen.

2

Suiker toevoegen Rehydrated milk powder heeft dezelfde hoeveelheid suiker als gewone melk, maar de extra zoete kan onaangename smaken verbergen. Voeg een theelepel in uw glas toe of bereid een pot "zoete melk" door 30 ml (2 eetlepels) suiker toe te voegen in 1 liter melk.

3

Voeg een snuifje zout toe. Dit zou je kunnen verbazen, maar een kleine hoeveelheid zout kan andere smaken verbeteren zonder de melk zoute smaak te laten krijgen. Klop het goed en je zult merken dat de melk een zoetere smaak krijgt.

4

Week een wortel in je melk. Schil een wortel, snij deze in grote stukken en laat ze rusten in een kruik gekoelde melk. Zuig de melk als u klaar bent om het te gebruiken. Dit heeft geen significant effect, maar het kan de smaak een beetje verbeteren.