Hoe geroosterde kastanjes te maken

Misschien ken je het gezegde: "In december bevriezen de stokken en de kastanjes worden geroosterd", maar weet je echt hoe je geroosterde kastanjes moet maken? De kastanjes hebben een heerlijke smaak die lijkt op een mengsel van aardappel en walnoot. Ze zijn ideaal tijdens de koude wintermaanden, de festiviteiten of gewoon als een snack. De bekendste manier om ze te koken is ze te roosteren, maar je kunt ze ook in de magnetron koken of koken. Als je wilt leren hoe geroosterde kastanjes te maken, volg dan de eenvoudige stappen hieronder.

stappen

2

Snijd elke kastanje in twee. Leg het op een snijplank en snijd het in met een scherp mes. Op die manier zullen ze sneller koken.

3

Gebruik de "aardappel" -cyclus in de magnetron. De kastanje is vergelijkbaar met een aardappel. In theorie duurt het ongeveer 2 tot 5 minuten, afhankelijk van de intensiteit van de magnetron.

4

Serveer ze Je kunt de kastanje met je tanden uit de schaal halen of met een lepel eruit halen.

2

Markeer het vlakke deel van elke kastanje in een X-vorm met een scherp mes. Zo worden de kastanjes sneller geroosterd en verlaat de stoom zonder problemen de kastanjes. Je kunt de kastanjes ook meerdere keren prikken met een vork.

3

Leg de kastanjes in een ovenschaal of direct op het rooster, met de gesneden kant naar boven. Spuit ze lichtjes in met water om ze beter te laten malen.

4

Rooster de kastanjes gedurende 15 tot 20 minuten. Ploeg ze tot ze zacht zijn en de schil gemakkelijk weggaat. Terwijl ze aan het braden zijn, verplaats ze meerdere keren met de spatel zodat ze niet verbranden. Als ze worden geroosterd, haal ze dan uit de oven.

5

Plet de schaal. Wacht tot de kastanjes 2 of 3 minuten afkoelen. Verpak ze vervolgens in een handdoek en pers ze totdat de schillen geplet zijn. Laat ze nog 5 minuten op de handdoek liggen.

6

Pel de warme kastanjes. Warme handschoenen om het proces gemakkelijker te maken. Verwijder de binnenste huid op hetzelfde moment als de huid. Als sommige kastanjes moeilijk te pellen zijn, verwarm ze dan een paar minuten totdat ze klaar zijn.

7

Serveer ze Geniet van de kastanjes terwijl ze warm zijn.

2

Markeer de schelpen. Markeer de schillen voordat u ze in een pan legt.

3

Doe de noten in een gietijzeren koekepan. Leg het platte deel van de moeren met de voorzijde naar beneden.

4

Bereid de sintels voor. Zorg ervoor dat er een laagje sintels is waar je de pan kunt plaatsen, in de open haard of bij het kampvuur.

5

Zet de pan 5 minuten in de kolen. Deze tijd is genoeg om een ​​kant van de kastanjes te roosteren. Schud de pan elke minuut lichtjes om de hitte gelijkmatig te verdelen.

6

Draai de kastanjes. Neem na 5 minuten de pan met een handvat, draai de kastanjes om en zet de pan terug op de kolen.

7

Rooster de kastanjes nog 5 minuten.

8

Serveer ze Wacht 2 of 3 minuten om een ​​beetje af te koelen en geniet van de kastanjes terwijl ze warm zijn.

2

Markeer 2 kopjes kastanjes. Markeer het vlakke deel van elke kastanje in een X-vorm met een scherp mes. Zo zal het water in de kastanjes sneller koken. Gekookte kastanjes zijn niet zo lekker of aromatisch, maar het is een uitstekende manier om ze snel te koken.

3

Kook de kastanjes 5 tot 10 minuten.

4

Laat de kastanjes afkoelen. Wacht minstens 2 tot 3 minuten totdat de kastanjes warm zijn en je ze kunt aanraken.

5

Schilt de schillen en de schil van de kastanjes.

6

Serveer ze Geniet er op een natuurlijke manier van of voeg 1/2 theelepel kaneel en 1 theelepel gesmolten boter toe.