Hoe rijst te maken met gandules (Spaanse rijst Puerto Ricaanse stijl)

Wil je een speciaal tintje geven aan het avondeten voor één nacht? Hier zijn enkele eenvoudige stappen om dit te bereiken. Je hoeft alleen maar elke stap naar de letter te volgen en je krijgt een geweldig gerecht. Voeg vlees naar smaak toe of een extra gerecht als begeleider en je zult veel mensen hebben die om meer vragen.

2

Voeg een blikje duiven toe.

3

Voeg vervolgens een theelepel zelfgemaakte sofrito toe (u kunt ingeblikte sofrito gebruiken).

4

Voeg een speciaal kruidenpakket toe.

5

Verlaag de potvlam tot een middelhoog vuur en voeg vervolgens 3 kopjes rijst aan de kom toe.

6

Het is heel belangrijk dat de rijst en het water op hetzelfde niveau zijn!

7

Voeg een theelepel bakolie toe (voorkomt dat de rijst korrelig of plakkerig wordt). Negeer deze stap als u liever plakkerige rijst gebruikt.

8

Laat de pot onbedekt totdat de rijst al het water opneemt (zorg ervoor dat de rijst niet brandt).

9

Wanneer het water wordt opgenomen, roer de rijst.

10

Plaats het deksel op de rijst en laat het 15 of 20 minuten koken (roer de rijst niet, laat het koken).

11

Ten slotte moet de rijst donzig zijn en klaar om te serveren.

12

Eindelijk, eet, eet en geniet!