emkiset.ru

Hoe voedsel te ontdooien

Er zijn verschillende veilige manieren om voedsel te ontdooien, bijvoorbeeld: ontdooien in de koelkast, in koud water en met de optie om de magnetron te ontdooien. Als het voedsel wordt ontdooid met andere methoden dan de hierboven genoemde, zou u worden blootgesteld aan bacteriën, die ernstige ziekten kunnen veroorzaken. Lees dit artikel verder voor meer informatie over veilige methoden om voedsel te ontdooien.

stappen

Methode 1
In de koelkast

Titel afbeelding Defrost Food Step 1
1
Bepaalt wanneer u voedsel in de koelkast gaat ontdooien. De meeste van deze worden ontdooid binnen 24 uur - maar grote voedingsmiddelen zoals kalkoenen en bevroren kippen kunnen enkele dagen duren.
  • Plaats bevroren items die ongeveer een halve kilo wegen in de koelkast één dag voordat u ze gaat koken.
  • Bereken het aantal dagen dat nodig is om grotere artikelen te ontdooien, zoals hammen of kalkoenen: ze zijn 24 uur per 2 kilo (5 lb). Als u bijvoorbeeld een kalkoen van 7 kg wilt ontdooien, plaatst u de kalkoen ten minste 3 dagen voor het koken in de koelkast.
  • Titel afbeelding Defrost Food Step 2
    2
    Controleer of de koelkasttemperatuur is ingesteld op 4 ° C (40 ° F). Het duurt langer voordat voedsel ontdooit als de koelkasttemperatuur lager is.
  • Titel afbeelding Defrost Food Step 3
    3
    Leg ingevroren voedsel in een bak of schaal om morsen te voorkomen. Elk sap van ontdooid voedsel dat op ander voedsel in de koelkast valt, kan ze besmetten.
  • Titel afbeelding Defrost Food Step 4
    4
    Kook het voedsel kort na het ontdooien. Bepaalde voedingsmiddelen moeten onmiddellijk worden bereid en geconsumeerd om de verspreiding van bacteriën te voorkomen - u kunt het echter opnieuw invriezen, zolang u het maar in de vriezer legt binnen de tijd dat u het zou hebben geconsumeerd.
  • Rundergehakt, zeevruchten en gevogelte moeten 1 tot 2 dagen na ontdooien worden geconsumeerd.
  • Lamsvlees, varkensvlees, rundvlees, biefstuk, gebraden vlees en alle andere soorten vlees moeten 3 tot 5 dagen na ontdooien worden geconsumeerd.


  • Methode 2
    In koud water

    Titel afbeelding Defrost Food Step 5
    1
    Plaats het ingevroren voedsel in een luchtdichte, anti-spill plastic zak. Hierdoor wordt voorkomen dat het voedselweefsel het water absorbeert, waardoor de kwaliteit ervan kan worden verminderd, en wordt voorkomen dat de bacteriën in het water het verontreinigen.
  • Titel afbeelding Defrost Food Step 6
    2
    Doop de plastic zak in een emmer of gootsteen vol met koud water.
  • Vervang het water om de 30 minuten met meer koud stromend water om een ​​gelijkmatige temperatuur te behouden.



  • Titel afbeelding Defrost Food Step 7
    3
    Wacht tot het voedsel ontdooit. Kleine artikelen met een gewicht van ongeveer een halve kilo (1 lb) hebben tot een uur nodig om te ontdooien, terwijl die met een gewicht van enkele kilo 30 minuten per half pond nodig hebben. Als u bijvoorbeeld een vleesbarbecue van 2 kilo (4 lb) wilt ontdooien, moet u ten minste 2 uur in de koelkast staan ​​voordat u gaat koken.
  • Titel afbeelding Defrost Food Step 8
    4
    Ontdooi snel voedsel. Als u niet van plan bent om ze meteen te consumeren, moet u ze na het koken opnieuw invriezen.
  • Methode 3
    In de magnetron

    Titel afbeelding Defrost Food Step 9
    1
    Plaats het ingevroren voedsel in een magnetronschaal.
  • Titel afbeelding Defrost Food Step 10
    2
    Descongélalo met de optie om de eermicrogolf te ontdooien. Als u dit niet hebt, past u het vermogen tot 50 procent aan. Dit voorkomt dat de buitenste lagen van het voedsel koken terwijl de binnenkant nog bevroren is.
  • Lees de handleiding van de magnetron of neem contact op met de fabrikant om erachter te komen hoe lang u een bepaald voedsel moet ontdooien voordat u het gaat koken.
  • Titel afbeelding Defrost Food Step 11
    3
    Bereid het voedsel onmiddellijk na ontdooien in de magnetron. Als u het niet bereidt of als u het niet snel consumeert, is het vatbaarder voor de groei van bacteriën.
  • Als je besluit om het niet te consumeren nadat je het hebt ontdooid, kook het dan en bewaar het vervolgens in de vriezer om het later te eten.
  • tips

    • Terwijl je voedsel kunt koken zonder een van de hierboven genoemde methoden te gebruiken, kost het je tot 50 procent meer tijd om ze op die manier te koken.

    waarschuwingen

    • Ontdooi nooit iets op kamertemperatuur of in warm water. Het is zeer waarschijnlijk dat dit het voedsel besmet, aangezien de bacteriën tussen 4 ° C en 60 ° C (40 ° F en 140 ° F) groeien.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe krabbenpoten te kokenHoe krabbenpoten te koken
    Hoe bevroren spek kokenHoe bevroren spek koken
    Hoe een bevroren kalkoen te bereidenHoe een bevroren kalkoen te bereiden
    Hoe een kalkoenfilet zonder been te kokenHoe een kalkoenfilet zonder been te koken
    Hoe brood te ontdooienHoe brood te ontdooien
    Hoe een vis te ontdooienHoe een vis te ontdooien
    Hoe vlees te ontdooienHoe vlees te ontdooien
    Hoe kip te ontdooienHoe kip te ontdooien
    Hoe gehakt te ontdooienHoe gehakt te ontdooien
    Hoe een kalkoen te ontdooienHoe een kalkoen te ontdooien
    » » Hoe voedsel te ontdooien
    © 2021 emkiset.ru