Hoe zelfgemaakte koekjes zacht te houden

De koekjes zijn heerlijk, vooral als ze warm, zacht en taai zijn. Dat zijn de beste eigenschappen die je in een koekje wilt. Maar wanneer ze zo moeilijk worden om een ​​tand te breken, dan is het wanneer je geen ander koekje meer wilt. Maar je wilt ze houden en ze zacht houden, toch? Hier leest u hoe u zelfgemaakte koekjes kunt bewaren die iedereen lekker vindt, goed en soepel.

2

Laat ze niet verbranden. Als de koekjes worden verbrand, zullen ze hard beginnen, niet alleen zullen ze verharden. Haal ze een beetje uit nadat ze bruin zijn, wat betekent dat je ze misschien constant moet controleren. Als je ze perfect maakt, kun je ze een tijdje zacht houden.

3

Laat de cookies een tijdje rusten. Laat de koekjes ongeveer twee of drie minuten afkoelen en leg ze vervolgens ongeveer tien of twintig minuten op een bakje. Op deze manier kunnen ze sneller drogen en fris blijven. Zorg ervoor dat ze helemaal koud zijn voordat u ze opbergt.

4

Voeg een beetje appelmoes toe. Als je min of meer een kwart van de olie gebruikt die wordt gevraagd in het recept, voor appelmoes, zullen de koekjes een beetje zachter zijn en je ze een beetje fruitaroma geven.

5

Bewaar uw cookies correct. Bewaar uw koekjes in een luchtdichte en goed gesloten container. Als lucht binnenkomt door het niet goed te sluiten, zullen de koekjes meer geneigd zijn te harden. Plaats de container in de vriezer (dit houdt ze koud, zorg ervoor dat ze een paar minuten laten ontdooien voordat je ze eet), maar sluit de container goed voordat je hem in de vriezer legt.

6

Voeg een sneetje brood toe. Dit is een klassieke truc die voor veel cookies wordt gebruikt. Doe een halve boterham in de koekenpot, zodat ze vocht opnemen van het brood en ze fris en zacht blijven. Het brood zal in een paar dagen hard worden, zorg ervoor het te veranderen.

7

Klaar.