emkiset.ru

Hoe een Milano-koekje thuis te maken

Je hebt waarschijnlijk een Milano-koekje gegeten, het is een heerlijk koekje Pepperidge Farm (E.E.U.U.) met chocolade in het midden van twee koekjes. Als u geïnteresseerd bent in het maken van uw eigen versie, kunt u dit doen door dit recept te volgen. Ze smaken niet alleen heerlijk, ze zijn gemaakt van verse ingrediënten, wat betekent dat je weet wat er in zit en hoe vers ze zijn.

ingrediënten

Opbrengst: ongeveer drie dozijn cookies

  • 12 eetlepels zachte boter (die op kamertemperatuur is)
  • 2 en een half kopjes poedersuiker
  • 7 of 8 kopjes eiwit (van 6 eieren)
  • 2 eetlepels vanille-essence
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 en een half kopjes meel
  • Een half kopje melkcrème
  • 226 gram halfzoete chocolade, gehakt
  • De schaal van een sinaasappel (optioneel)

Deel 1
Het koekjesdeeg

Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Stap 1
1
Verwarm de oven voor op 180 ° C of 180 ° F
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 2
    2
    Verpletter en meng boter met suiker.
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 3
    3
    Voeg het eiwit, de vanille-extract en het citroensap toe aan het mengsel.
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 4
    4
    Voeg de bloem in het mengsel toe en meng het met een spatel.
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 5
    5
    Giet porties van 2,5 cm van het mengsel op een gevoerde schaal - gebruik een spuitzak van 6,35 mm met een platte punt.
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 6
    6
    Bak in een voorverwarmde oven gedurende 10 minuten of tot ze goudbruin zijn.
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 7
    7
    Laat ze afkoelen op een bord.
  • Deel 2
    De vulling

    Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 8
    1
    Giet een beetje roommelk (eerder verwarmd) op gehakte halfzoete chocolade.
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 9
    2
    Klop de chocolade en de room tot ze smelten. Meng goed!
  • Als je wilt, kun je de sinaasappelschil toevoegen.
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 10
    3
    Laat het mengsel afkoelen.
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 11
    4
    Smeer dunne hoeveelheden van het mengsel op de platte kanten van de koekjes terwijl ze nog steeds heet, zacht en flexibel zijn.
  • Titel afbeelding Make Homemade Milano Cookies Step 12
    5
    Plaats de platte kant van een ander koekje bovenop degene die je hebt ingesmeerd.
  • tips

    • Sommige recepten zeggen dat het het beste is om deze koekjes te bakken in een voorverwarmde 325 ° F oven in plaats van 350 ° F. Als de lagere temperatuur wordt gebruikt, moeten de cookies echter langer worden gebakken.
    • Voor een andere smaak kunt u de koekjes enkele uren in de koelkast bewaren.

    Dingen die je nodig hebt

    • Een mengkom
    • Bijlagen om te mixen
    • Een pot om de room te verwarmen
    • Een blender
    • Een keukenspatel
    • Een bakplaat (met perkamentpapier of silicone om te voorkomen dat de koekjes blijven steken)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Nanaimo-balken makenNanaimo-balken maken
    Hoe eiwitreepjes te makenHoe eiwitreepjes te maken
    Hoe witte chocolade brownies te maken met chocoladeschilfersHoe witte chocolade brownies te maken met chocoladeschilfers
    Vierkanten maken van bosbessen en citroenVierkanten maken van bosbessen en citroen
    Hoe havermoutkoekjes makenHoe havermoutkoekjes maken
    Hoe maak je witte chocoladekoekjes en macadamianotenHoe maak je witte chocoladekoekjes en macadamianoten
    Hoe chocolate chip cookies te makenHoe chocolate chip cookies te maken
    Hoe citroen en ricotta cookies makenHoe citroen en ricotta cookies maken
    Hoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te makenHoe pindakaaskoekjes met chocoladeschilfers te maken
    Hoe cookies in de magnetron te makenHoe cookies in de magnetron te maken
    » » Hoe een Milano-koekje thuis te maken
    © 2021 emkiset.ru