Hoe een ham te snijden

Moet je leren hoe je een ham knipt voor Pasen of een ander aankomend evenement? Wees niet bang, dit artikel biedt u verschillende manieren om een ​​ham te snijden. Volg de stappen beschreven in het betreffende gedeelte om te leren hoe u verschillende delen van een ham kunt snijden!

stappen

Methode 1

2

Houd de ham vast met een grote vork, beginnend aan het einde van het been, die puntig of smaller moet zijn dan het uiteinde van de rug. Snij dunne plakjes langs de ham. Het mes tot op het bot zinken om maximaal effect te verkrijgen.

3

Als u de plakjes hebt gesneden, maakt u een horizontale snede die evenwijdig is aan het bot. Hiermee worden de bezuinigingen vrijgegeven die je hebt gemaakt. Plaats deze plakjes op de plaat om te serveren. Draai de ham om en blijf de plakjes snijden met deze methode tot er geen vlees meer in het bot zit.

Methode 2

2

Begin in het smalste deel van de ham. Begin met het snijden van plakjes een kwart inch onder de ham. Snijd deze plakjes tot op het bot.

3

Zodra u de plakjes aan de eerste kant hebt gesneden, plaatst u de ham op zijn nieuwe vlakke oppervlak. Ga door met het snijden van meer plakjes ham, tot op het bot. Als u klaar bent met het snijden van de plakjes, kunt u ze serveren.

4

Snijd wat dunne plakjes van de overgebleven zijkanten van de ham. Plaats de ham op zijn nieuwe vlakke oppervlak en snijd de kant die u niet hebt gesneden, te beginnen met de smalle kant van de ham.

5

Leg de ham in de buurt van het bot, met de ham aan de onderkant van het platte vlak. Dit moet de plakjes loslaten - herhaal de snede aan de twee overblijvende zijden van de ham. Plaats deze plakjes met de anderen die je al hebt gesneden en dat is alles.

Methode 3

2

Houd het oppervlak plat op de snijplank en snijd kwartjes plakjes. Deze moeten parallel lopen aan het platte oppervlak van de ham. Begin bovenaan, werk naar beneden, en als je klaar bent, snijd je gewoon door de ham bij het bot om de plakjes te scheiden.

3

Snijd het andere gedeelte zonder been van de ham op dezelfde manier. Hierna moeten al je plakjes worden gesneden en klaar om geserveerd te worden.

Methode 4

2

Met de gesneden kant naar boven, vind de natuurlijke lijnen van de spier in de ham. Knip langs de lijn (zoals afgebeeld) tot op het bot. Dan moet je rond het bot snijden totdat de spierlijn kromt. Volg de lijn tot het mes uit de buitenste rand komt, en zorg voor het eerste stuk plakjes.

3

Ga door met snijden, dit keer langs de volgende natuurlijke spierlijn. Dit zorgt voor een ander deel van de plakjes, het laatste deel van de ham moet langs het bot worden gesneden op een manier die het vrijgeeft, waardoor het laatste deel van de plakjes ontstaat.