Hoe de oven te gebruiken
De ovengrill lijkt erg op een grill, behalve dat het verwarmingsmechanisme bovenaan zit. Gebruik de grill van de oven om voedsel bij hoge temperaturen te roosteren en een verkoolde of geglazuurde afwerking te geven. De meeste stappen en tips die van toepassing zijn op het grillen van voedsel, werken ook in de ovengrill.
stappen
1
Schakel de oven in door de rotisserie-optie te selecteren en de verwarmingscompartimenten in te schakelen. Een elektrische grill moet meestal alleen worden aangezet als hij op een stopcontact is aangesloten, maar als uw grill met gas werkt, kan het nodig zijn om de waakvlam aan te steken en te wachten tot de vlam zich naar de hoofdcompartimenten verspreidt.
2
Om uw grill voor te verwarmen, laat u hem ongeveer 5 minuten aanstaan. Laat de hitte in de oven groeien door de deur dicht te houden, net zoals je op een grill zou doen door het deksel erop te plaatsen om voor te verwarmen.
3
Bekijk de verwarmingselementen die zich hierboven bevinden om het middelpunt van de grill te vinden. Om ervoor te zorgen dat je eten gelijkmatig wordt gegaard, is het beter om het in het midden te plaatsen. Als het voedsel dat je aan het koken bent een vreemde vorm heeft, kun je de positie aan het spit met tussenpozen veranderen, om ervoor te zorgen dat alle gebieden worden blootgesteld aan hitte.
4
Doe het licht in je grill aan en bekijk het voedsel voorzichtig terwijl het aan het roosteren is. Normaal gesproken braadt de oven bij zeer hoge temperaturen, dus het is waarschijnlijk dat er slechts 5 tot 10 minuten gestoomd moet worden. U moet uw voedsel precies de juiste hoeveelheid bruin laten, maar zodra ze goudbruin zijn, kan het voedsel snel gaan branden of in sommige gevallen zelfs vlam vatten. Houd er ook rekening mee dat producten in dunne plakjes sneller worden gekookt, dus stel de braadtijd in op basis van het type en de grootte van het voedsel.
5
Als u wilt dat het voedsel aan beide kanten bruin wordt, draai het dan in de grill.
6
Als u het hittniveau binnenin regelmatig wilt aanpassen, open dan af en toe de ovendeur of laat deze gedeeltelijk open staan. Door dit te doen, laat je de stoom uit en dit maakt de vergulde knapperiger. Als u de binnentemperatuur iets lager houdt dan de temperatuurregeling van uw grill, kan de brander niet worden uitgeschakeld.
7
Als u klaar bent met het gebruik van de grill, zet hem dan uit.
8
Klaar!
tips
- Bijna alle ovens hebben de mogelijkheid om voedsel te roosteren, omdat het roosteren ervan met de grill meestal deel uitmaakt van het bak- of braadproces. De grill is eigenlijk de bovenkant van uw oven.
- Het kan handig zijn om uw eten voor te koken voordat u het op de grill legt, net zoals u doet wanneer u voedsel grilt. Het koken van voedsel in het spit kan langer duren om te koken, omdat alleen de bovenkant van het voedsel warmte ontvangt. Het is vaak het beste om het voedsel gedeeltelijk te koken en vervolgens de grill te gebruiken om een knapperige korst aan het buitenoppervlak toe te voegen.
- Hoewel het handiger is om elektrische grills te gebruiken, carboniseren deze voedingsmiddelen meestal niet zo goed als gasgrills. Stel voedsel bloot om vuur te richten, in plaats van ze aan elektrische hitte bloot te stellen, geeft het voedsel een unieke "verbrande" smaak, iets dat veel koks expres proberen te bereiken.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe vlees te roosteren
- Hoe te roosteren in de oven
- Hoe vlees op de grill te roosteren
- Hoe kip in de oven te roosteren
- Hoe veganistische onderdompeling van artisjok en spinazie te maken
- Hoe gegrilde steaks te maken met houtskool
- Hoe toast met kaas te maken
- Hoe gegrilde zalm te maken met een natuurlijke ceder boord
- Hoe een grill aansteken
- Hoe grillroosters te reinigen
- Hoe een gasgrill te reinigen
- Hoe een rotisserie te gebruiken
- Hoe ribben opnieuw opwarmen
- Hoe kastanjes te roosteren
- Hoe aubergines roosteren
- Hoe te roosteren in een oven
- Hoe worsten op de grill roosteren
- Hoe zalm in de oven te roosteren
- Hoe vis in de oven te roosteren
- Hoe een perfecte biefstuk te roosteren
- Hoe spek op de grill te koken